在德参展中毒华人发声：用餐时已察觉食物有明显酸味，以为是当地特色

superzhzh

顶端新闻记者 苏梓晴/文 受访者供图
近日，有网友在社交媒体上反映，当地时间11月17日，德国杜塞尔多夫医疗设备展览会期间，多名中国公民在食用当地“兄弟烤吧”提供的盒饭后，出现类似食物中毒症状，包括频繁呕吐、腹泻及低烧等。

有参展华人向顶端新闻记者表示，用餐时已察觉食物发酸，菜汤内还有气泡冒出。
事件引发关注后，“兄弟烤吧”发布道歉声明，称已采购药品并送医治疗。
但多位华人证实，并无工作人员协助送医，且道歉信中未提供证据说明食物变质原因，他们希望得到合理解释。
北京时间11月20日晚九时，中国驻杜塞尔多夫总领事馆回应称，对此事件高度重视，呼吁受害公民积极提供线索，并表示将坚决维护中国公民的合法权益。

中国公民赴德参展，多人进食后腹泻呕吐

近日，有网友在社交媒体上发文称，在参加德国杜塞尔多夫医疗设备展览会期间，因食用统一配送的盒饭出现严重不适，多人出现上吐下泻等症状。

北京时间11月20日，来自广东的参展人员小慧(化名)向顶端新闻记者透露，该展会每年举办一届，今年于当地时间11月17日至20日举行。她与七名同事在公司安排下参展，并通过当地中介预订了展位及17日当天的中式盒饭午餐。
据小慧描述，用餐时已察觉食物有明显酸味，配汤中还有气泡上浮。“布展非常累，当时很饿，还以为当地口味偏酸，就没太在意。”

然而当晚六点后，一行八人陆续出现强烈不适。症状较轻者频繁腹泻、呕吐，严重者腹部剧烈绞痛，并伴有低烧。小慧表示：“腹痛最严重的那位同事在就医服药后，因身体难以支撑已提前回国。我们其余七人仍在德国继续布展，服药后症状有所缓解。”

同日，多位当地华人向记者反映，他们在食用同源盒饭后也出现不同程度的腹泻与呕吐。一位刚在国内做完肠镜的华人表示，由于伤口未愈合，中毒后甚至出现便血，痛苦异常；还有人称连续多日每隔两小时就需如厕，腹泻持续不止。
参展华人小A告诉记者，每份盒饭的价格为15欧元。据当地导游称，餐厅负责人曾承诺亲自道歉，但截至发稿前仅有一人前来赠送“伴手礼”，且未作出正式道歉。礼盒中包含红酒、护手霜、软糖和巧克力等物品。小A直言：“这些东西根本不会带走，只会增加行李负担。”
小A还提到，杜塞尔多夫近日气温持续在零度左右，因而难以判断食物是在制作前就已变质，还是在加工后保存不当导致。

我驻杜塞尔多夫总领馆：

将持续跟进该事件

当地时间11月19日，“兄弟烤吧”在社交媒体平台发布公开道歉声明。声明中解释，本次团餐共计500余份，因当天早上时间紧张，工作人员将提前切配好的备用猪肉存入冷冻室。周一取用时肉块仍处于硬冻状态，因化冻与煮制时间不足，导致猪肉未完全熟透，并强调问题并非食材本身，而是加工环节的疏忽。声明还指出所用猪肉为周三通过正规渠道采购，具备完整发票及进货凭证。
事发后，餐厅方面称已连夜为受影响人员熬制白粥，采购并分发药品，将严重腹泻的参展商送医，并准备了慰问品，在各领队带领下逐一向受影响展商当面致歉。

因声明未附上猪肉采购发票等凭证，小慧对此表示质疑，认为问题可能并非未煮熟，而是猪肉因存放时间过长导致变质，并指道歉缺乏诚意。另有传言称当地卫生局已介入调查，但具体情况尚不明确。
多位华人受访者表示，并未见到工作人员协助送医，也未收到当面道歉。
顶端新闻记者已私信“兄弟烤吧”账号请其回应质疑，截至发稿未获回复。
另据新华社消息，中国驻杜塞尔多夫总领馆20日向新华社记者证实，17日赴德国参加2025年杜塞尔多夫国际医疗器械设备展的上百名中方参展人员出现食物中毒症状。
总领馆领事侨务处工作人员表示，经初步了解，当地一家中餐馆因盒饭的食品安全问题引发了这起事件。至少4人入院治疗，但未出现重伤或死亡情况。总领馆尚在核实具体受影响人数，初步估计超过100人。目前，入院人员已无大碍。
北京时间11月20日晚九时许，中国驻杜塞尔多夫总领事馆表示高度重视此次事件。目前德国有关部门已启动调查，总领馆正密切关注当地中国公民健康状况。由于德国调查周期通常较长，领馆呼吁涉事公民耐心等待，并承诺将持续跟进。
“我们也希望更多受害中国公民能积极提供详细信息与证据，我们将坚决维护在德中国公民的合法权益与身体健康。”总领馆工作人员说。

来源：顶端100℃

standme

太坏了 对食品安全缺乏敬畏心 很想知道德国当局怎么惩罚这种人

voo

中国人不坑中国人😌

颠颠

20欧就这点菜？

华语天空

之前做的 没卖出去 放坏了

xuye004

应该随身带预制菜

wakeman

15欧一份，这钱确实好赚。兄弟烤吧，名一看应是中国同胞开的店。

咖啡豆

据我三十年餐饮经验：餐厅平时没生意 食材放的久或过期N年卫生相当恶劣 这是最大的原因之一！

lovejuan0104

在德国吃坏肚子都要上新闻吗？国内食堂吃坏肚子是正常操作

mulunbo

要一个德国或美国中餐厅一家接500份，肯定是不行的，就那边华人餐厅的规模，至少搞10家餐厅，每家50份还能应付，做境外展多年，一般这种那么多人的午餐就直接汉堡可乐，欧洲还能勉强应付