辽阳饭店火灾，大白天的为啥伤亡这么大？火灾应急有哪些要注意的？

诛仙九妹

央视新闻消息：
4月29日12时25分，辽宁辽阳市白塔区三里庄回迁楼附近一饭店发生火灾。截至14时，事故已造成22人死亡、3人受伤。
接下来，靠山屯想重点分析一下为啥会有这么大的伤亡，在发生火灾的时候，火灾应急要注意哪些事情。个人观点仅供参考。
首先这个火灾为啥蔓延得这么快？
我们先看一下这个饭店的大概布局吧，如下图：

来自百度街景截图
它的门面是向西开的，面对民主路；整个饭店二层，内部是东西走向。
在辽阳当地人的一个微信群里，有当事人介绍说：
“他这个烟道正好儿在那个安全出口儿那哈儿紧挨着，所以他那哈儿一着，整个把出口儿那哈儿就给就给让火给封死了。人员想往外疏散，就疏散不出来。小饭店不大点儿，二层楼。我哥们儿也在这个饭店吃饭，当时他发现着火了，他就招呼赶快跑，那帮人儿都无动无动于衷。他跑出来以后就看着这帮人儿还没有往外跑呢，再想往回进，那火就起来了。所以里边儿很多人儿根本就就没跑出来，最后造成这么大的伤亡。”
他的这番话和现场的视频对一下，我们再接着分析：

这张图是视频截图，可以看到火是垂直燃烧的，燃烧位置在饭店西北侧。那么这个位置确实可能是烟道，我们对应一下饭店一楼内部来看：

这是从饭店西侧入口向东拍的，是店里之前做宣传的一个视频截图。可以看到一楼全是散座，画框处是楼梯，此处可以上二楼。红色的据说是卫生间，据了解一层靠西北侧是厨房，做饭的。那么厨房的油烟向哪儿排？从常规来说，一般会向西出一个管道然后上楼顶或下地面（到排水管沟），因此这个油烟管道应该是在饭店北侧的。这和着火的那张截图差不多能对应得上。

火烧得很快，稍大点的时候就把二楼外窗封住了，人不能跳窗了。再烧得大点，火就会烧破玻璃进入二楼，二楼的人就更麻烦了。

着火之后，因为这个油烟管道是包在外墙里面的，如果这个管道的连接处是塑料的或其他可燃的材料，稍过一会可能就烧出来了，然后火会由北向南蔓延，烧到广告牌和外墙装修、保温材料，使得西侧面全部过火，并且厨房里面也在燃烧。在风的作用下，一楼也会发生燃烧。

因为油烟管道里面有大量油污，厨房里面也有油锅之类的东西，外墙材料（保温、装饰材料）也是可燃或易燃的，如上图，钢架固定的全是外墙装饰、保温材料，全部被烧掉了，再加上有风的话，火就会烧得非常快，导致一楼、二楼都会过火燃烧。

这是火灾之后现场调查的照片，几个调查员在看的，就是油烟管道，看这个应该是向下排的，那么下面也会有油污，容易起火。
其次，人是怎么死伤的？
从有关宣传视频中得知，二楼有五个包间。当时正好是中午吃饭的时候，应该坐了较多的人，这些人并没有意识到火灾会蔓延得这么快，因此在有人撤离的时候，他们还没意识到危险，在观望等待，最后整个西侧面快速过火后，外窗被火封住了，楼梯也被烟封住了，他们被困在二楼，无法逃生，后来火烧破窗户玻璃烧进来了，因此产生了大量伤亡。
最后，靠山屯的防火与逃生建议：
一是，厨房里面最容易起火的就是电气、燃气和油（锅），这些要重点管好。厨房起火后可能引燃油烟管道，高温或其他原因也能引燃油烟管道（包括排烟口），因此油烟管道要经常清洗，并且管道应该使用不燃材料制作，避免火焰外窜。
二是，发生火灾后，在不能躲火避烟的区域，要立即疏散人员，这个饭店只有两层，一层两层完全相通，因此这是属于要立即疏散的场所，全员先疏散再谈灭火的事，避免被烟火所困。
要特别注意的是，疏散要有序进行，应该由员工组织，员工要强势呼喊，强调紧迫性和危险性，这样二层的人才能较快行动。
相关资料：

dsfgdsg

辽宁的消防真的做的不太好，在沈阳住了4年多，商场就发生了好几起火灾，这是在很多城市闻所未闻的，还是加强防火意识，提升防火应急预案的能力，这才是解决问题的根本措施

ycp123

根据文中说的，发现起火了，都临危不乱，继续享受美食。安全意识淡漠，等意识到，已经出不来了。

walysj

以后常在外用餐的请注意，用餐场所一有风吹草动，必须跑得比受惊的野兔还快！任何迟疑观望都等于死亡。

月光如水

据说有人过生日，一大家子人都在里边了，实在太可怕了，我在那附近生活了20年，看到这样的新闻真的很难过。

standme

和我前几天遇到的火灾几乎一样，唯一区别就是一二楼之间没有装修材料连接。要不然都是被烧死或者呛死。

酷狗e族

以前有起火灾是一楼先着火，服务员自己先跑了没通知二楼人员，后来全部烧死了，看来小饭馆里楼上雅座还是蛮危险的，消防不合格，大商场里的饭店都会有个后门直通逃生通道

meto

这样的饭店全国各地有很多，二楼必须保留逃生通道至少前后窗户能开通

walysj

在外用餐一听到有什么危险（危害）的信号，一定要第一时间查看或逃离，以减少危害安全第一。

walysj

没有报警装置，包间楼道，大厅都必须安装可靠的警报器，以及安装相应的发信装置!我想这个饭店可能没有，有的话就是没有全员安全培训，不知道报警装置的位置作用和正确的使用方法，这种情况只要有我说的这些报警装置在第一时间拉响警报器，就不会有那么多人失火了还能无动于衷，还在享受最后的午餐，唉，可惜啊可惜，呜呼哀哉，南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛南无阿弥陀佛!