塔克拉玛干沙漠边28万只河蟹入塘，昆仑山雪水养大的！有何特殊之处？

颠颠

信息来源于兵团日报、第十四师昆玉市、中华网、扬子晚报。

咱们中国的国土面积实在太大了！曾经有些外国人唱衰我们，说我们虽然国土多，但是西部地区很难开发，发展不了太多的经济，完全就是“表面繁荣”而已！

结果我们一次次的打他们的脸。
就这两年，我回忆了一下，我写过沙漠养兔子、养猪、养鸡、养鱼、养青蟹、养蛏子，谁能想到沙漠这样的“生命禁区”都能搞水产和畜牧业啊？网友们经常开玩笑说：“以后感觉能吃到来自新疆的深海大鱿鱼！”

我觉得完全有可能的！因为在西部沙漠地区饲养的生物品种是越来越多了，比如最近就有一个新闻：28万只来自江苏的长江蟹苗被投入了塔克拉玛干沙漠边缘的养殖池。

新疆生产建设兵团第十四师224团位于和田地区皮山县与墨玉县交界的阿克兰干地区，这里在塔克拉玛干沙漠的边缘，不过并不像大家常规认为的那么干旱，这边同时还位于昆仑山脚下，拥有非常多冰雪融水，据说水域面积达到了150余亩！

这么看来养点河蟹好像没什么奇怪的吧？但我们得知道，这里的几乎全都是盐碱地，冰雪融水在盐碱地的影响下，水中pH值一度高达9.5！牲畜都喝不了的级别，更别提的靠水生活的物种了。
然而这边现在却有大量的河蟹正在等着被吃。
最早尝试在这里养河蟹的是新疆昆仑优品生态农业发展有限公司，董事长王辉听说了其他沙漠地区养海鲜成功的案例后，他认为调整这些水的酸碱度能调到适合海鲜生活的话，调成适合河鲜生活也不是没可能！

2024年，他开始尝试盐碱水调配与水草种植，然后投入了3吨的中华绒螯蟹幼蟹进行尝试。结果第一年就收获了18吨的成蟹，成活率差不多4成。虽然成活率一般，但证实了可行性，于是他第二年开始跟宁波大学、新疆和田学院合作成立昆仑水产研究院和科技小院，试着投放更小的幼体。

他成功了吗？
没成功就不会有今天的这个新闻了。

2026年4月24日，为了将试验成果进行了规模化延伸，他们直接搞了28万的蟹苗来入塘。

关于怎么养这些河蟹已经很有经验了，水的来源是完全不用担心了，雪山融水完全足够的，现在只需特定益生菌净化和种植水草就能有效解决水体碱化对养殖的制约。当地高达20℃的昼夜温差还能天然延长河蟹的生长期，使其蟹肉更厚实。

养河蟹产生了巨大的经济价值，让周边的老百姓也有所收获。养殖基地直接带动了当地的就业，养殖、运输、治理、算账等等岗位特别多，人均月工资提高3600元左右。
养殖基地得到了官方的支持，因为这么做不但开发了荒地，还实现了治碱的目标！通过对原有盐碱环境的合理改造与工程措施，慢慢降低了土壤的盐碱浓度，以后就可能实现更多的产业。

也许这会成为全国乃至全球干旱半干旱地区的资源导向开发实践的全新样板。
据说今年的8月份这些螃蟹就可以上市了！我还蛮好奇沙漠地区养出来的河蟹是什么味道的，我还很好奇一个点：一般寄快递都是新疆这些偏远地区不包邮，现在从新疆寄出来的东西能包邮吗？

2026年7月底之前，当地还计划再投放2000万只优质亲本蟹苗用以未来的繁育工作，形成稳定的全产业链条。如果真的形成了完善的产业，那应该还是可以包邮的吧？以后除了阳澄湖大闸蟹、盘锦河蟹之类的著名品类，也许就会多个“新疆沙漠河蟹”了。

不确定这些河蟹的销量会怎么样，不过它们的卖点真的很多。
最大的特殊点在于“反常识”，它们并非是常规的产地养出来的，而是在沙漠边缘的盐碱地里，用昆仑山雪水给养出来的！

根据宣传，这些冰川融水首先是非常纯净，其次水中含有钾、钙、镁等天然矿物质，这使得这些沙漠螃蟹的身上的土腥味非常不明显，而且还带有雪水带来的一缕天然甘甜。而昼夜温差也让螃蟹的出肉率增加，据说是会变得更紧实，蟹黄也更丰腴醇厚。

似乎外形上也有差距，因为盐碱水中特殊的矿物成分，这些螃蟹的蟹壳颜色比一般河蟹更深更亮，质地也更加坚硬，我感觉这点估计也会被用到宣传面上细说。

另外这些河蟹还是当地治理盐碱地的一个成功案例，实现了经济效益与生态修复的双赢，政策上估计是会受到不小的扶持的。
2025年上海国际蟹产业博览会上，这些河蟹被暂时定名为“昆仑玉蟹”，当时就拿下了“北方大闸蟹产业新锐奖”和“养殖模式大赛最佳模式创新奖银奖”等三项大奖，当时预估其价格高达每公斤160元。

不确定到时候上市的情况，但我本人是真挺好奇的。

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会对生态系统造成影响吗

诛仙九妹

科技改变世界，真的沙漠养海鲜、河鲜放以前就是天方夜谭，现在竟然实现了

—じ☆ve人生—

啥时候IPO？

wakeman

希望它们超越大闸蟹，让大闸蟹无路可走

颠颠

会不会吃起来感觉很多沙啊？

mulunbo

这里看起来像江南，为把沙漠变绿洲的人们点赞！支持哈