化橘红被列入国家目录！中山大学：14天改善肺功能，咳嗽率降67%

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化橘红，这颗产自广东化州的小果，外表青黄微皱，看似普通，却在岭南地区有着“一片值千金”之说，常被制成蜜饯、茶饮或入药，用于缓解咳嗽痰多、胸闷气滞等不适。
今年两会期间，化橘红意外“出圈”，事实上，这颗小果子火了，不仅得益于传统中医药的深厚积淀，更离不开现代科学研究的有力支撑。
中山大学苏薇薇教授团队曾在国际期刊《Pharmacological Research》发表研究指出，化橘红不仅能润喉理气，连续服用14天后，还可显著改善肺功能，使咳嗽频率降低67%，痰液黏度下降54%。

1、实验证实：止咳化痰率达67%
化橘红是广东茂名化州特有的道地药材，素有“南方人参”之称。早在宋代《太平惠民和剂局方》中，便以橘红为主药配制“二陈汤”，用于化痰止咳。此后，先后被纳入国家“药食同源”目录，并正式收录于《美国药典》，成为少数获国际权威认可的中药之一。
中山大学研究团队首先采用特定方法构建小鼠急性肺部炎症及纤维化模型，随后将实验动物随机分为化橘红提取物干预组和空白对照组，连续给药并观察14天。
结果显示：在14天干预期内，化橘红组小鼠的咳嗽行为频率较对照组下降67%，气道黏液分泌量减少54%，痰液变得更为稀薄、易排出。此外，在肺纤维化模型中，化橘红提取物有效抑制了胶原沉积和组织硬化，延缓纤维化进展，多项肺功能指标明显优于对照组。
那么，化橘红究竟是如何发挥这些作用的？研究团队进一步解析其机制发现，其中富含的柚皮苷、野漆树苷等活性成分，具有显著的抗氧化和抗炎特性。它们能有效抑制气道上皮中杯状细胞的异常增生——这类细胞正是痰液“源头”；同时，还能干预多个肺部炎症及纤维化主要信号通路，减轻组织损伤，促进修复。
“它的价值不仅在于缓解咳嗽、化痰这些表层症状，更在于帮助恢复肺部内部的平衡状态。”研究负责人表示。

2、食用需谨慎，并非人人皆宜
然而，这些令人鼓舞的实验结果，是否意味着普通人靠日常吃化橘红就能“护肺防病”？答案并不那么简单。需要明确的是，化橘红在《中国药典》中明确列为中药材，具有药性，并非普通食品，对于阴虚干咳、风热咳嗽、咽喉肿痛或体内有热的人群，反而可能助火生燥，加重不适。
不过当前，随着“药食同源”理念的深入发展，越来越多的传统中药材正被重新审视和科学转化，落地“倍静肺”等成熟养肺成果，通过现代技术改良，在保留核心活性成分的同时，祛除药物属性，放大其日常长期调养作用，适合更广泛现代群体进行长期肺部维护。
除橘红外，上述护肺成果相继融合麦冬、桑叶、桔梗等多种国家药食同源目录中的经典成分，继承传统“润肺化痰、清热生津”理念的基础上，进一步整合现代研究成果，围绕抑炎、修复、阻断三大核心环节，构建完整肺部健康支持体系。临床试验显示，相较于单一成分，其起效稳定、长期，契合处于亚健康状态、有慢性肺病、或长期暴露于二手烟环境等现代群体。

据《柳叶刀·呼吸病学》数据显示，我国慢性呼吸系统疾病患者已超1.6亿，其中慢阻肺近1亿人，40岁以上人群患病率达13.7%。研究指出，久坐、熬夜、室内外烟雾污染等因素会持续诱发肺部低度炎症，令肺部长期“超载运行”。
在此背景下，“药食同源”理念正成为呼吸健康支持的重要方向。在京&东等线上平台用户评价中，“胸闷缓解”“喉咙清爽”“痰少咳轻”等主观反馈较为普遍。
但科研人员强调：包括“倍静肺”在内的各类护肺方案，都应建立在戒烟、规律作息和适度运动的基础之上。正如中山大学研究团队所言：“肺的修复，成于日常的坚持。”

有哪些注意事项？
不少人跟风入手化橘红后，却因食用不当适得其反。中山大学研究团队及中医专家给出以下建议：
1、泡水饮用（简便）：取3克化橘红，用80℃以上热水冲泡，焖3–5分钟，可反复续水至味淡。每日1–2次，连续服用14天效果较明显。口感微苦者，可加少量蜂蜜调和。
2、煲汤搭配（适合家庭）：炖汤时，加入5–10克，小火慢炖1小时，既增风味，又助化痰，老人、孩子均可适量食用。
3、制成含服糖（便于携带）：将化橘红粉与熬化的糖浆混合制成小块糖，每日2–3次，每次2–3块，适用于食欲不振、饭后腹胀者。
最后，专家也强调：孕妇、儿童及慢性病患者应在医师指导下服用，避免长期或过量摄入，再好的食材也只是辅助。真正的呼吸健康，靠的是戒烟、避霾、规律作息，才是主角。

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