《亲爱的客栈2026》播出两期，分工乱成一锅粥，顾客体验感差

颠颠

《亲爱的客栈2026》播到第二期了，本来对这个综艺还挺期待的，但是看到他们开店经营，真的有些话不得不说，这哪是经营客栈，分明是大型“混乱现场”，最致命的是分工完全不明确，全员瞎忙活，最后遭殃的还是顾客，体验感差到离谱，我要是住客，估计当场转身就走。

这档综艺是属于慢综艺，核心就是“治愈”，既然是本着治愈的初心，那经营的核心就应该是“服务”，可这季客栈，从开荒到开业，分工乱得像没头苍蝇，没有明确的岗位职责，谁也不知道自己该干啥、该管啥，全员忙中出错、互相推诿，到最后顾客被晾在一边，体验感直接拉到谷底，说句实话，还不如小区门口的小旅馆贴心。

来看看节目中具体有哪些顾客不满意的地方。
一是全员瞎忙活，没有明确的分工。
客栈开业首日，就面临满房的情况，这对于老板来说，本来是好事，大家也该各司其职、有条不紊，结果一到客人来的时候，就全部乱套了。

所有人都没有任何明确的分工，比如谁负责前台接待、谁负责客房整理、谁负责接听预订电话、谁负责后勤补给，全是模糊不清的。

第一天开业就面临顾客打预订电话没人接的情况，这要不是在录节目，现实中的顾客早就跑了，哪会一直坚持打电话？更尴尬的是，因为没有明确分工，负责登记的人不清楚客房情况，负责客房的人又不知道登记信息，直接出现了“大型乌龙”，把两组客人的分房搞混了。

可即便这样，还是没人知道该由谁来处理，全员你看我、我看你，手足无措，最后还是秦岚主动站出来救场。

二是客栈的房间缺少东西，没有及时发现。
白鹿作为体验官，提前检查客房时，就发现了一堆问题，比如客房里没有吹风机、没有烧水壶，浴缸没清洁干净，电视遥控器也找不到，其实这些都是最基础的住宿需求，却因为分工不明确，没人负责检查、没人负责补充，到客人入住时，才发现各种问题。这要是放在普通酒店，第一印象就给差评了。

三是后厨混乱，没有合理的备菜规划。
吴泽林作为后厨主管，是负责做菜的，因为感冒不舒服，他状态也不对，可当天客人太多，他要独自承担15人份的晚餐，本来该有人帮忙打下手、备菜，结果因为分工不明确，没人主动补位，只能由主理人王鹤棣亲自去炒菜。

更要命的是，有客人带了一岁半的小宝宝，宝宝对鸡蛋、牛奶过敏，需要做特殊辅食，因为没人提前对接、没人负责沟通客人需求，后厨一开始根本不知道，差点出错，最后还是临时调整方案，才勉强让小宝宝吃上热乎的面。

其实说白了，这一切的根源，就是分工不明确，主理人王鹤棣没有统筹规划的能力，不会合理分配每个人的职责，导致全员瞎忙活、做无用功。
经营客栈真的没那么简单，不是靠热血和梗就能做好的，最基础的就是明确分工、各司其职，前台有人负责接待登记，客房有人负责清洁整理，后勤有人负责采购补给，后厨有人负责餐食，这样才能高效运转，给顾客好的体验。

这季客栈连最基本的分工都做不到，全员乱作一团，客人被晾在一边、需求得不到满足，体验感能好才怪？好在节目最后，大家围坐在一起复盘，终于意识到了问题，敲定了改进方案，明确了分工、设立了房卡登记本、优化了退房流程，还想用椰子替代迎宾毛巾，省了很多事，希望后续能轻松一点吧！

任何一个团队都有磨合期，虽然客栈刚开业，大家都有点慌慌张张，但这个团队还是挺有爱的，至少大家都情绪稳定，不管遇到什么问题，都能笑着面对。

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诛仙九妹

亲爱的客栈2026很好看。伙伴们都很棒。棣棣太棒了。加油！