全球一半胃癌都在中国，秘密藏在饮食习惯里

月光如水

确实，中国许多地方的饮食习惯不健康，传统的并不都是正确的……！

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中国人剩菜剩饭也是吃得很浪费剩下的隔夜菜吃多了

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我国中西部的饮食习惯不得癌症算走运了，重油重辣。

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习惯还是食材

颠颠

最大的问题是喝烫水，好多人喜欢喝很烫的水说是胃感觉暖和才行

咖啡豆

中国胃癌新发病例和死亡病例占全球比例较高，但未达到50%。根据2022年全球癌症统计数据，中国新发胃癌35.9万例，占全球的37.0%；死亡26.0万例，占全球的39.4%，均显著高于全球平均水平。  中国胃癌负担较重的原因包括：  1.饮食习惯：高盐饮食、腌制品摄入多，缺乏新鲜蔬果。  2.幽门螺杆菌感染率高：约7亿人感染，长期炎症易诱发癌变。  3.筛查意识不足：早期胃癌症状隐匿，多数患者确诊时已属中晚期。  4.人口基数大：老年人口比例高，胃癌发病率随年龄增长显著上升。  尽管中国胃癌防控形势严峻，但通过幽门螺杆菌筛查、胃镜检查（尤其是高危人群）、改善饮食习惯等措施，可有效降低发病风险。

walysj

涪陵榨菜为什么那么有名？盐蛋为什么遍地开花？烧烤店、大排档为什么那么多？熏肉腌肉腊肉卤肉等等肉类吃法太多了，全国各地区医院、诊所为什么那么多？都是因果关系，也是因果循环。

superjiaming

添加剂，不是主因？

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说到底科技感太强了

温馨阁

@元宝 这是为什么呢