花生皮立大功！浙江大学研究：花生皮具有显著的延缓衰老潜力

kingfirefly

落花而生，在民间，花生一直被誉为“长生果”。但你可能不知道，那层薄薄的、常被剥掉丢弃的花生红衣（花生皮），其实蕴藏着巨大的生命能量。近日，来自浙江大学的研究团队发现，从中分离出的核心物质 原花青素 A1（PC A1） 具有卓越的延缓衰老潜力。

一、 延长生命周期

研究人员首先在酵母模型和哺乳动物神经细胞（PC12细胞）中进行了测试。实验结果显示，PC A1 显著延长了酵母的复制寿命，并且提升了 PC12 细胞在模拟生存环境中的存活率。这证明了 PC A1 确实具有延长生命跨度的生物活性。

[图1] PC A1 的分子结构及寿命延长实验结果
展示了活性物质的提纯及其对不同细胞模型寿命的显著提升。
二、 细胞的“返老还童”术

随着年龄增长，身体里会积累很多衰老细胞。这些细胞分泌的有害物质（SASP）会毒害周围组织。研究发现，PC A1 能够显著逆转药物诱导的细胞损伤，使细胞恢复增殖活力，并大幅减少衰老细胞的数量。

[图2] PC A1 减轻神经细胞（PC12）的衰老征象
通过转录组学测序分析，科研人员发现 PC A1 能够下调炎症因子，并精准调控信号通路（如 PI3K/Akt），从基因层面阻断衰老进程。
三、 既是“清道夫”，又是“保护伞”

PC A1 的强大功效源于两个机制。首先，它是“细胞清道夫”：诱导自噬，即启动细胞内的自动清扫系统，吃掉受损蛋白。

[图3] 荧光显微镜下的自噬诱导现象
绿色荧光亮点代表被激活的自噬小体。
其次，它是“细胞保护伞”：对抗氧化应激。PC A1 像灭火器一样熄灭细胞内的氧化火花，显著降低活性氧（ROS）水平。

[图4] PC A1 的强大抗氧化能力测试
四、 机制确认：自噬是抗衰的关键

研究最后证实，如果使用抑制剂阻断细胞的自噬功能，PC A1 的抗衰老和抗氧化效果就会大幅削弱。这说明，“清理垃圾”是其发挥抗衰老作用的先决条件。
总结与展望

浙江大学的这项研究不仅阐明了花生红衣提取物抗衰老的分子机制，还为开发天然来源的抗衰老药物提供了重要依据。虽然活性成分吸收率有待研究，但这无疑为“花生长生果”的称号提供了硬核支持。
内容基于学术论文 DOI: 10.3390/antiox14030322

月光如水

花生皮：养生界的扫地僧

superzhzh

熟花生皮有效果吗

ruiwen

不管你信不信，反正我是信了。

weichen123

以后在吃就不用去皮了

laowang555

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