橘子立大功！中科院研究：吃柑橘或能降低血栓风险，实际不止如此

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每日一颗柑橘，或许能为你的血管撑起“保护伞”。
中国科学院在权威期刊《细胞报告医学》上发布的一项新研究，为这一日常建议增添了有力的科学注脚。
该研究阐明，长期摄入高脂饮食会扰乱肠道菌群的平衡状态，导致其中棕榈酸的产量随之升高。这种过量的棕榈酸会进一步抑制人体内一种关键抗凝血蛋白的产生，使得血液更趋于凝结，从而显著提升血管栓塞及后续心脑血管事件的发生概率。
研究的深入发现带来了转机。柑橘类水果中富含的天然活性物质——橙皮苷，能够有效对抗棕榈酸的上述负面作用。它如同一位精准的“修复师”，阻断了棕榈酸对凝血系统的干扰，保障体内抗凝机制正常运行，进而降低血栓形成的风险。

 

然而，柑橘类水果的作用还不止这些，多项权威研究证实，它还暗藏诸多“健康潜能”。
《微生物组》期刊的一项研究表明，频繁服用柑橘类水果，能增加肠道内有益菌的数量，进而有助于降低抑郁症发病风险。
研究团队对3.2万名参与者开展了8年的追踪调研，结果显示，柑橘摄入最多组的受试者，抑郁症风险较摄入最少组降低了22%。
这一效果源于柑橘中的柚皮素等成分可调节肠道菌群结构，通过“肠-脑轴”刺激神经递质分泌，侧面改善情绪状态。
无独有偶，《神经科学前沿》上的研究还发现，晚上特殊气味刺激可改善老年人的认知功能。研究人员选取60~85岁的老年人为研究对象，随机分为嗅觉刺激组和对照组。
刺激组受试者每晚接触包含橙子、柠檬等7种气味的精油，持续2小时；对照组则仅接触微量气味。
实验结果显示，嗅觉刺激组在语言能力、记忆力专项评估中的表现提升了226%。研究人员分析，这与嗅觉感应可刺激大脑神经通路有关，其中柑橘类气味的改善效果最为显著。

 

除了调节情绪和改善认知，柑橘对高尿酸人群也十分友好。它属于低嘌呤水果，每100克仅含1-3毫克嘌呤，且富含维生素C，每100克含量达33-90毫克，而维生素C是促进尿酸排泄的核心营养素。
《美国医学会杂志》（JAMA）的研究证实，每日摄入500毫克维生素C，可使血尿酸水平降低约0.5 mg/dL，高尿酸人群的痛风发作风险也会随之下降45%。
但需留意的是，柑橘含有天然果糖，每100克约8-9克，少数果糖代谢异常人群食用后可能出现反效果。因为果糖代谢会大量消耗ATP，加速嘌呤分解以增加尿酸生成，同时抑制肾脏的尿酸排泄功能，双重作用可能导致血尿酸升高。

除了维生素C，柑橘还含有类胡萝卜素、橙皮素、柚皮素等多种有益活性成分，这些成分兼具抗氧化、抗炎功效，共同构筑起全方位的健康防护体系。

 

更值得一提的是，柑橘全身都是“养生宝藏”，各部位皆有药用价值：橘皮能暖胃驱寒，冬季适量食用可缓解胃寒气滞引发的腹胀、食欲不振；果肉间的白色橘络，具有理气、化痰、通络的作用，能改善秋冬干燥导致的胸闷、痰多等不适；橘子核味苦性平，可理气散结、止痛，常用于调节乳腺胀痛、疝气等问题。
《中国居民膳食指南》提议，成年人每天水果摄入量应控制在200~350克，约1~2个柑橘的量即可满足需求。需要注意的是，肾功能异常、糖尿病患者及消化道疾病人群，食用柑橘类水果需格外谨慎，最好遵循医嘱调整摄入量；高尿酸人群食用时还应避免过量，每日不超过200克，且不与高果糖饮料同服。
小小柑橘，以酸甜口感点缀秋冬日常，更凭借多元营养成分守护身心安康，从护血管、抗抑郁到助记忆，全方位契合现代人的健康需求。

 

但需明确，饮食养生不能替代药物治疗，柑橘的益处需建立在合理摄入、均衡饮食的基础上。根据自身健康状况适量食用，善用其全身的养生宝藏，才能让这份天然馈赠充分发挥价值。
毕竟，健康从不是一蹴而就的追求，而是藏在顺应时节、科学饮食的日常细节中，一碗一蔬、一果一叶，都可能成为守护健康的重要力量。

superjiaming

橘子要长价了

77898876

中间插入京东"绿灯瓶"是啥意思？打广告吗还是科普知识？我该不该继续信任你本篇文章关于多吃柑橘的科普内容？

meto

吃柑橘是不是总 上火？请专家解释？

诛仙九妹

滞销了？

lovejuan0104

现在是卖柑橘类水果的季节，小作文多起来了

meto

属于直播带货范围吗

weili0677

无稽之谈。总不能一年到头靠吃橘子维持吧？还得上医院，靠药物长期稳定维持。

华语天空

不好卖了，又想骗我买

lillix

精品文章，优秀！