在国内跟酸菜最搭的黑鱼，在美国当龙王？美国官方：抓到黑鱼把它的头砍掉！

mulunbo

信息来源于nyis.info、Smithsonian Magazine、U.S. Fish and Wildlife Service、People、IFLscience。
小镇发现诡异鱼类

马里兰州克罗夫顿是位于巴尔的摩和华盛顿特区之间的一个小镇。
这个小镇从设立开始就基本上从没登上过新闻，就是非常风平浪静，非常不起眼的郊区小镇，然而在2002年的一个夏季傍晚，这里发现了21世纪初最轰动的关于鱼的故事，一举将这个小镇推出名了，可惜不是什么好名声。
当时一个垂钓者在当地邮局后面的一个小池塘钓到了一条近乎米级的大鱼，根据当时媒体的描述，这条鱼体型细长，所有鱼鳍都很大；其嘴裂很大，下颚突出，嘴里密布着犬齿状的牙齿；其身上有黄、黑、绿混杂的不规则斑驳颜色。

最吓人的是，美国鱼类及野生动植物管理局的生物学家立即赶往克罗夫顿的这个池塘，并向池塘中投放了杀鱼剂。不知道有没有生效，但很快这种鱼开始出现在美国各地的淡水中。
媒体的报道和有关部门的操作让老百姓们吓坏了，很快就引发了全国范围内的恐慌和关注。一段时间内，克罗夫顿的当地居民甚至不敢让孩子或宠物靠近水边，他们怀疑这种怪鱼会将他们拖入水中溺亡，人们用“弗兰肯鱼”、“鱼斯拉”、“魔鬼鱼”等词语来形容这种物种。

我去！这也太恐怖了！不知道还以为是什么外星生物入侵了！所以他们到底发现了什么鱼？
乌鳢（Channa argus），俗称黑鱼，啊对！就是原产于我国，你经常会吃的酸菜鱼里的那个鱼肉片，就那个口感紧实，味道鲜美的食用鱼类。

所以说“入侵物种”这个概念是非常神奇的，除了人类，大部分动物都跟原生环境非常契合，一到新的环境，要么马上死掉，要么成为巨大的祸害！
就看美国人的这个反应，是不是突然觉得咱们国内应对外来入侵物种的态度相当松弛了？
完美的入侵物种？

后续有关部门疯狂的辟谣，澄清事实，说黑鱼作为外来入侵物种对生态很可怕，但真的不会伤害人类！因为其眼睛位于扁平的鳞状头部上方，牙齿尖锐的特征，现在美国管黑鱼叫“蛇头鱼”，没有那些乱七八糟的外号了。
哦，对了！还有个“龙王鱼”的外号，一方面估计是因为跟中国挂钩，另一方面是因为黑鱼在美国生态系统中太无敌了！

黑鱼在咱们这里是生态循环系统的一部分，倒也没觉得有什么厉害的，但到了美国居然降维打击了。
黑鱼是杂食性的鱼类，而且攻击性很强，它们会潜伏在、水草丛生的浅水区底部，伺机埋伏所有可获得的猎物，包括其他鱼类、爬行动物、两栖动物和昆虫等等。这个习性是其入侵之初最让渔业生物学家的担忧的点，他们很快倒是不怕黑鱼会吃光抹净水生物种，主要是担心黑鱼会与鲈鱼和本地鲱鱼争夺资源，从而破坏克罗夫顿广受欢迎的垂钓鱼类资源，使得当地赖以生存的旅游垂钓业受到冲击。

很快这个担忧就化解了，因为美国人发现黑鱼其实早就扩散开了，它们扩散到了切萨皮克湾流域、哈德逊河、特拉华河流域包括弗吉尼亚州、西弗吉尼亚州、马里兰州、特拉华州、宾夕法尼亚州和纽约州以及阿肯色州。
现在黑鱼是这么多地方的人都需要担忧的入侵物种了，伤害分摊开后，果然就舒服多了。

黑鱼的其他特性也令渔业管理者和公众都感到担忧。
美国本土的大部分大型肉食性鱼类，它们的繁殖能力都很一般，比如大口黑鲈，一年只产卵一次。而黑鱼在繁殖季节内可以产卵多次，每公斤体重的怀卵量大约为1–2万粒，分几次产完。
这个繁殖能力完全是碾压级别了，更离谱的是，黑鱼的雌性和雄性都会积极地照顾它们的卵和幼鱼，你就算没亲眼见过，肯定也在网上看过黑鱼带着一对幼崽活动的画面吧？这个习性使得它们的幼崽存活率显著高于其他鱼类。

而且黑鱼的适应能力也超级强，除了普通的鱼鳃，它们还拥有额外的鳃上器，被称为迷鳃，这个器官可以直接从空气中吸取氧气 ！也就是说，黑鱼可以生活在其他鱼类无法生存的静止、低氧水域中！
它们甚至可以在还有点水分的泥泞里扭动着前往其他水体，这使其扩散能力翻了好几倍。

每个能力单拎出来看，好像也就还好，但如果全部集中在一条鱼身上，那黑鱼就很猛了。美国鱼类及野生动植物管理局在介绍黑鱼的网站上写道：“黑鱼可能是一种完美的入侵物种。”
慎重对待

为了防止黑鱼对淡水渔业进一步造成毁灭性的打击，美国一直都在试图遏制其扩散，很多常规的举措都影响不了黑鱼，于是他们鼓励垂钓者参与进来帮忙。刚好美国的钓鱼佬非常喜欢钓黑鱼，因为黑鱼看起来很猛，钓起来相当有成就感。

密苏里州自然资源保护部入侵物种生态学家安吉拉·索科洛夫斯基表示黑鱼是相当有攻击性的捕食者，它们会以本地物种为食，并争夺资源，威胁巨大！因此她建议发现黑鱼的人“通过切掉鱼头、掏空内脏或将其放入密封塑料袋中杀死该鱼”。

媒体报道的标题都相当直白，什么“砍头计划”、“官方建议垂钓者砍掉黑鱼头”之类的，整得非常邪乎。
据说美国鱼类和野生动物管理局已经开窍了，他们2个月前的宣传中开始介绍黑鱼的食用价值了。宣传里写道：“幸运的是，它们肉质紧实、洁白、易碎，味道鲜美。可以试试做成鱼肉卷饼、烤着吃或炸着吃。”

勇于尝试是好的，但是不对！哪有这么吃黑鱼的？随便查查咱们中国的那些黑鱼做法，怎么做都能让这些小老外吃懵。

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