找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 160|回复: 21

[科学观察] 不起眼的花椒,竟能清除70%老化细胞?浙大:是真的!仅需36小时

[复制链接]
  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,查看更多内容,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册

×
“麻得舌尖跳舞、辣得额头冒汗”,厨房里再普通不过的调味品花椒,竟被中国科学家揭开了另一重作用——抗 衰 老。
翻阅古籍发现,花椒的“蜕变”早有伏笔。《诗经》咏叹的“椒聊之实,蕃衍盈升”,早已将果实累累的花椒视为生命力旺盛的吉祥象征,而这与现代科学的惊人发现有了跨越千年的奇妙呼应。
近日,浙江大学团队通过研究证实:从花椒中提取的一类物质,不仅能调 控炎 症水平,还能在36小时内清除70%的老化细胞。
1.webp


01 藏身于花椒的宝藏物质
老化细胞,是停止分裂却拒绝凋亡的“僵 尸细胞”,留着会不断干扰周围正常细胞的功能,导致组织功能减退,加速多种慢 病的发展。
《中华老年医学杂志》2023年的一项调查显示,中国60岁以上老年人,体内老化细胞普遍偏高,心脑血管疾病、阿尔茨海默病、糖尿病等慢病风险随之飙升。科学家们一直在寻找能“清理”这些细胞的方法,最新的研究指出花椒正具备这样的潜力。
来自浙江大学基础医学院的团队,采用高通量筛选技术,从300多种天然植物中锁定花椒,从中提取出一类天然化合物“羟基α-山椒素”。在小鼠模型和细胞实验中发现,这类成分能激活AMPK的酶通路。
2.webp


AMPK通路在细胞能量代谢中扮演着“总调度”的角色,能促使细胞自噬,把那些已经老化失能的细胞部件清除掉。有点像垃圾分类车,把废弃零件一箱箱运出去。 
实验小鼠在注射该成分36小时后,体内老化细胞数量下降约70%,活动能力、肌肉力量、毛发光泽等都有显著提升。目前,该成果已发表于国际知名期刊《Cell Research》上。
查阅资料显示,学界将这种手段称为“Senolytics”(老化细胞 清 除 术),是当前生物领域的研究热点。山椒素的出现,为Senolytics提供了一个天然、温和且成本低的新方向。
在未来,人类有望通过食用花椒实现“老而不 衰”吗? 
3.webp


02 吃花椒长 寿?科学家回应
研究成果经媒体报道后,花椒泡水、熬汤等“养生偏方”热度飙升。该实验主要作者张玉梅在接受采访时表示:临床中使用的是高纯度提取物“山椒素”,并非市面上常见的花椒,普通人不应盲目大量摄入,特别是胃肠功能不好的人群。
张教授还强调,山椒素目前停留在动物实验,人类能否收获同等益处还未可知。事实上,学界针对扫除老废细胞、活 化AMPK通路等机制展开大量研究,也有大量商业化成果问世。只不过,如“花椒”般唾手可得的平价物质少之又少。 
4.webp


5.webp


6.webp


7.webp


 03 人人百岁,任重道远
在相关新闻下,有网友悲观留言道:未能用于临床,未能批量生产,未能走上市场,都只具有科研和新闻价值。对民众而言,都只是水中月,镜中花。
网友的质疑不无道理,但科学向应用转化自有其规律。要知道,现代医学已将人类平均寿命拉长数十年,长寿的边界正在持续拓宽。无论花椒提取物最终以何种形式造福大众,还是借助现有成熟科技延展生命质量,抵御岁月侵蚀的主动权,从未如此紧握于人类手中。
在科学加速前进的时代,“老而不 衰”绝非镜花水月,而是可预见的未来图景。
  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 11:54 | 显示全部楼层
浙江大学这几年挺牛,类似的研究不少。
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:16 | 显示全部楼层
一直清淡口味,没吃过花椒,是不是该改变了?
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:17 | 显示全部楼层
四川人有福
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:22 | 显示全部楼层
老化了的细胞也是细胞,清除他干嘛
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:26 | 显示全部楼层
一般睌餐我吃重庆小面的时候多,吃小面自己煮,打作料的时候多放点花椒面,和油辣子,吃起很舒服,而且抗衰老,何乐而不为!
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
 楼主| 发表于 2025-10-17 12:29 | 显示全部楼层
花椒要脱销
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:36 | 显示全部楼层
可以再做个研究,四川人是不是年轻些。
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:38 | 显示全部楼层
四川,湖南出美女是有原因的
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2025-10-17 12:44 | 显示全部楼层
山椒素目前停留在动物实验,人类能否获益尚未知,不能大量食用花椒哟!可能对胃不友好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

文字版|手机版|小黑屋|RSS|举报不良信息|精睿论坛 ( 鄂ICP备07005250号-1 )|网站地图

GMT+8, 2025-11-6 01:16 , Processed in 0.182829 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表