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[心情点滴] 等了一周,上海校园餐调查结果终于来了!在很多家长意料之中...

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发表于 2025-9-18 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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前几天,很多姐妹留言,让我聊聊对校园餐的看法,考虑再三,今天来说点掏心窝子的知心话吧。

讲真,最近餐饮界的瓜,真是一个接着一个!前有西贝预制菜吵得沸沸扬扬,后有官方曝光校园餐“臭”上热搜。

是的,校园餐又一次被推到风口。这一次,不是在别处,而是在繁华的上海。

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说起来也够魔幻的,谁能想到在经济发达的一线城市,竟被曝出多所学校午餐中的虾仁炒蛋发臭,甚至有学生吃完后出现了呕吐。

而这家校园餐供应的公司,覆盖全市500多所中小学、幼儿园,每天供餐量超过50万份!

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昨天我刚好刷到调查结果出来了👇

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该下架下架,该调整调整,看着评论区,家长终于长舒一口气。

这次是发现了异味,其实在此之前,很多上海的学生和家长,早就“苦校园餐难吃久矣”!

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甚至有家长真没招了,直接喊话:让西贝来接管上海学生餐,至少做出来的东西不像饲料,能吃得下去啊。

真不明白,2025年了,怎么饭还越做越不明白了呢?真不怪孩子们一问一个不爱吃。

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我看好多姐妹评论说,求求大家多关注校园餐,因为孩子正是长身体的时候,晒出来的午餐却清汤寡水难以下咽,有的孩子几乎在学校只吃两口米饭👇
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除了难吃,还经常吃炸鸡块、炸鱼排这类不太健康的食物,这种热的时候还算好吃,凉了有多难吃咱心里有数👇
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孩子需要的绿叶菜也少见,排骨、鱼、虾更少,吃个鸡腿都属于过年了,火腿肠是家常便饭👇
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所以有的孩子,宁可饿一天也不吃👇
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孩子每天中午吃不饱吧,偏偏又不让带点心👇
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等下午放学回家,吃饭跟饿狼似的,狼吞虎咽👇
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说真的,看了这么多家长留言,我都觉得魔幻了。

以前我们读书的时候,校园配套服务还没现在方便,每天中午一下课,都是抢着去食堂吃饭的。饭菜样式不多,但都不难吃啊。

如今,怎么还“倒退”了呢?

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先不说这次调查结果会如何,有一个声音我们必须要听,那就是孩子们自己的声音。

校园餐的安全、孩子能不能吃饱,直接关系着孩子的成长发育,从幼儿园到中小学、高中,这阶段的孩子,无疑都正在长身体的黄金期。

上午高强度的脑力、体力消耗,一到饭点早就饿得前胸贴后背了。如果是好吃、热气腾腾的饭菜,哪个孩子会拒绝?

某网友晒出的,娃爱吃的校园餐↓

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可现实是,孩子们没吃饱、也没吃好。下午三四节课,饿着肚子硬撑的大有人在。


当然,我们不是要求什么山珍海味、进口牛排,也不需要米其林大厨、精美摆盘。

家长心中的理想饭菜,真没有多复杂,说具体些就是:

食材新鲜、干净:不要腐烂变质的蔬菜,不要来历不明的冻肉,不要“异物”加餐!

厨房卫生、达标:厨师有健康证,后厨干干净净,做饭的过程让我们能看得见、能放心!

运输过程规范:从出锅到孩子嘴里,中间的时间不能太长,保温箱必须达标,不能让热饭变冷饭,冷饭变馊饭!

这些要求,我愿称之为是一个餐饮服务行业,尤其是面向最脆弱儿童的餐饮行业,所必须遵守的底线和良知!

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我们能做些什么呢?


第一,不做沉默的大多数,而做智慧的监督者。

试试看,孩子放学后,耐心地、不带情绪地问问他:

“宝贝,今天的午饭吃了什么呀?好吃吗?吃饱了吗?”

孩子的真实反馈,是我们最重要的信息源。

如果真有问题,积极和家委会沟通(家委会是连接学校和家长最重要的桥梁了,我们要利用起来。)

推动他们行使监督权—定期抽查食堂、检查供应商资质、参与菜单制定。

第二,呼吁师生同餐,家长陪餐。

赞同师生同餐或者家长陪餐,只有一起吃,很多问题发现和解决起来,就会方便很多。

早在去年,浙江省中小学就全面推行了“师生同餐”,打破“教师小灶”的传统。

而且有的小学更“卷”,把部分点菜权,交给校级“行为规范示范班”,让老师、学生共同参与主菜、配菜、甜点、水果的搭配。

学生们能自主选择,真正得到重视,吃好、吃饱、幸福感拉满。

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图源:潮新闻客户端


第三,建立“家长驻厨”,家长能到食堂上班。

前几天哈尔滨一中学就推出了妈妈食堂,一半厨师都是在校学生的家长。

他们参与学校食堂的工作和管理,是打工人,也是自家人,更是质检员。

妈妈们都很开心,因为知道自己的孩子会吃,一个个特别负责。

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最后,希望这一次热搜,不止是一次热闹的围观,而是一次彻底的整改和长鸣的警钟。

希望每一个孩子,都能在中午开心地吃光饭盒里的饭,然后摸着圆滚滚的小肚子,笑着对我们说:“妈妈,学校的饭真好吃!”

这,便是我们作为家长,最简单、最朴素的愿望。
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发表于 2025-9-19 08:50 | 显示全部楼层
这都是利益集团的的幕后操控,现在己经到了失控的地步了。没法管了,唯一的办法取消校园食堂回归过去时代学生中午放学回家吃饭。
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发表于 2025-9-19 11:36 | 显示全部楼层
一定要设立校长老师陪歺制,市民,家长轮留陪歺,向家长监督员开放厨房,
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发表于 2025-9-19 12:21 | 显示全部楼层
应彻查还问题背后的行业现状,是时候在全国开展预制菜食品安全大检查了,
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 楼主| 发表于 2025-9-19 12:50 | 显示全部楼层
监督权要放在谁的手里?电视,手机,电脑,时时刻刻都可以现场观看整个流程才是王道
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发表于 2025-9-19 14:55 | 显示全部楼层
要求学生在校吃饭,必须由本校食堂提供现做,没有食堂的学校有什么资格要求学生在学校吃饭?外送的比外卖还不如,没空送饭的家长自行给孩子点品质好的外卖不香吗?
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发表于 2025-9-19 16:38 | 显示全部楼层
应该彻查这条利益链,几十万的孩子涉及在内,没有利益相关的牵涉,会有几个区几百所学校的订餐?几百个校长都那么喜欢这家绿捷公司?给我们广大的学生家长一个交代
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发表于 2025-9-20 10:03 | 显示全部楼层
首先上海的班子一直标榜自己是世界一流城市,什么新加坡,伦敦,纽约,东京,那都不是事,都不如我大上海!上海的民众更是自带上海自豪感,整个城市充满精致,海派,现代化;但上海学生餐这个事爆出来以后,我看已经火到外网了,上海的脸还挂不挂得住不知道,先看看过几天的结论报告还有整改通告出炉吧。希望上海的小朋友尽快可以吃到新鲜健康的午餐!
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发表于 2025-9-20 11:40 | 显示全部楼层
对于全国学生食堂就不应该让第三方介入,监管缺失,和人性丑恶不能在民生大局中担此重任。必须以国家政府为基础部门来开办食堂。
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发表于 2025-9-20 11:42 | 显示全部楼层
这样的企业应该取消其作为学校学生用餐供应商的资格,并且相关人员也不能从事学校用餐服务的资格。确保这些企业换一个名字再次出现在提供服务的名单中
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