张兰又摊上事了？直播麻六记后厨大“翻车”，冲上热搜！

xuye004

想要蹭热度，结果翻了个大车，还把自己推到了舆论的风口浪尖上。

说起这个人啊，想必大家都听说过一二，她就是麻六记的——张兰。

这两天关于罗永浩和西贝预制菜之间的“口水仗”不是打得甚欢吗？接二连三上热搜，导致大家伙对预制菜的关注度也直线上升。不少湖南菜、江西小炒都出来凑热闹。毫不夸张地说，现在短视频上面，已经有不少餐饮企业在直播后厨现炒菜了。毕竟这泼天的流量，谁不想接啊。

图源：抖音

这不，张兰一看这形势，自然也坐不住。于是！她风风火火地带着团队一头扎进麻六记后厨，也开启了直播。主打呈现一个“明火现炒”、真材实料、拒绝预制菜的麻六记。

直播刚开始的时候效果的确还不错，整洁又敞亮的后厨，再加上专业炒菜的师傅们，范儿十足。不少在线观看的网友纷纷给予认可，点赞的同时直呼兰姐实在，一下子麻六记的直播热度蹭蹭上升。

然而没过多久，眼尖的网友发现了端倪。

因为作为直播主角的张兰，没洗手就直接上手切菜！怕是连餐饮人员必需的《健康证》都没有...员工违规挺常见，但这企业老板带头违规，倒是第一次见。一时之间，评论区的风向两边倒。有人认为张兰这是想蹭热度，结果偷鸡不成蚀把米。也有人认为，张兰作为企业老板，既然想要直播呈现好的一面，就应该以身作则，更加谨言慎行。

图源：微博

现在好了，热度是有了，结果呢，竹篮打水一场空。出了这档子事后，甚至还被翻起了旧账。

今年 7 月的酸辣粉发霉一事，不知道大家还记得不。虽然后续下架了商品，且发布了官方道歉声明，但食品安全信任值这方面，已然下降不少。如今又来一个不洗手切菜，没有健康证进入后厨，这不是闹呢嘛。说实话，小雷也是第一次见自己锤自己的。

而且值得一提的是，张兰并非是第一个存在后厨违规行为的人。其儿子汪小菲在去年 7 月的一条视频中，进入后厨没有佩戴口罩，更没有穿着工作服就接触盘子等物品。对此，网友辣评：不是一家人不进一家门。

图源：网络

依小雷看，张兰此次借势营销，本意是想通过对比凸显自家企业优势。结果自己给自己点火，这种靠贬低同行的方法，其实更容易引发大家的反感。想要“踩一捧一”的同时，也得看看自己几斤几两。毕竟作为普通消费者来说，大家更关心的永远是食品安全，而非企业之间的口水战。

就好比这次罗永浩和西贝预制菜之间的冲突，之所以会发展到如今局面。主要还是西贝创始人会错了意，彻底陷入无法自证的圈套。

罗永浩说西贝“又贵又难吃，全是预制菜”，之所以会引发群众共鸣，主要原因还是在于预制菜的同时，价格还贵方面。

图源：微博

结果西贝创始人直接略过价格方面，拼命执着于自证不是预制，甚至还推出“罗永浩菜单”，引发大众反感。最关键的是，后面还被曝出卖隔夜菜！一顿羊排卖两天。就连儿童套餐里的牛肉酱保质期都 9 个月，羊排能放 24 个月。合着点份儿童餐，那餐龄比儿童还大...还有那 21 块钱的古法呛面馒头，属实令河南人破防了。

况且自证也没证明个啥出来，还越抹越黑，简直就是反面教材。

图源：网络

说回张兰这个老餐饮人，也是犯了低级错误。拼命给自己煽风点火，结果品牌形象没宣传出去，还落了个作秀标签。

要小雷说啊，想要真正宣传自家品牌，还不如治理各自不文明行为，以良好形象和实惠菜品服务客户才是正道。

要知道，萨莉亚作为公认的“预制菜之王”，可没人骂。毕竟有多少钱办多大事，大家心里都有数，你们说是不是这个理？

dsfgdsg

老张是在帮老贾分担压力啊

咖啡豆

见好就收吧，学会知足

walysj

兰姐已经不错了，你到她这个年龄试试，天天直播不累趴你

xuye004

这种人想踩着西贝上去，结果偷鸡不成蚀把米。活该

神隐之左手

又想蹭这波流量翻车啦？

meto

相由心生

酷狗e族

没有几个好东西

ycp123

我觉得：1.使用供应商供应的统一供应的原材料、半成品的。2. 菜品端上餐桌或者交给快递小哥前的一定时间内，在门店后厨内，除了加热什么都没做的菜品餐食。必须在餐厅用餐区以及外卖平台的页面内，在显眼处以通俗易懂的标识标语明示，并且接受社会监督和举报。上述设想，目的是为了让愿意从市场采买开始全流程一板一眼做餐饮的真工匠们不至于被投机取巧埋没，强烈建议写入所有相关法条法规。看过一个嘴替，说的太好了。我可以接受雀巢卖我速溶咖啡，价摆在那呢。但我要是去星巴克点杯现磨咖啡，你掏出个包装袋里边是咖啡粉，然后给我冲水，告诉我这是你们中央厨房上个月磨好送过来的。是不是有点不太礼貌了！！！

陪着寂寞看孤单

这家人现在玩流量，很厉害