全红婵哥哥被淘汰后硬刚评委！央媒发文暗批：不要非此即彼，划清界限

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近日，跳水奥运冠军全红婵的哥哥全进华在一档美食节目中带来家乡湛江的白切鸡，却因鸡肉偏老被淘汰，引起热议，《中国新闻网》也发文表达了自己的观点。

对于这道白切鸡，评委岳云鹏和周晓燕认为口感不够嫩，所以将他淘汰。全进华则选择硬刚：“嫩嫩的童子鸡，在广东给我都不要。不懂吃的人，那只能吃三十天或者六十天的鸡了。”
节目播出之后，引起广泛热议，而网友们的观点也是截然不同。有人支持评委岳云鹏和周晓燕，认为既然是全国性的比赛，就应该考虑大众口味；有网友则力挺全进华的“传统做法”，认为湛江的白切鸡就是用的老鸡，紧实肉质有香味，才是精髓。

中国新闻网发文称，美食本无绝对标准，尊重差异、彼此包容，友好交流，才能让饮食文化更有温度。对于全进华，该媒体劝告：在全国性舞台展现地域特色时，不妨在坚守传统的基础上多一份灵活，而非用“非此即彼”的态度划清界限。

同时，该媒体也强调，评委需要多一份对地域文化的理解，当遇到与自身口味不同的食物时，可适当思考背后的文化逻辑，理解差异。毕竟，美食的终极意义不是“统一口味”，而是让不同的味道都能被看见、被尊重。

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让江浙人去评论湘川菜，肯定评不出个所以然。广东白切鸡，千百年流传下来的工艺风味，竞然被两个黄口小儿否认了！可笑！

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评委：你的鸡不好吃，煮老了全进华：我的鸡是180天的走地鸡，60天的鸡狗都不吃评委：我说的是你把鸡煮老了全进华：吃鸡就要吃180天的 评委：我的意思是你厨艺不行，浪费食材懂吗 全进华：你们只配吃三十天的鸡。

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个人觉得，妹妹出息了，家里人应该低调，少出现在公众视野里，现在这社会，无论你多优秀，有心之人都能给你浓墨的一画一笔！

oppledr

电视台：好高流量，我们目的达到了！有话题！下次炒作广东烧鹅！

mulunbo

美食的终极意义不是“统一口味”，而是让不同的味道都能被看

oppledr

为什么有很多跨界评委？主持人去评论唱歌、影星评论体育、曲艺演员评论饮食…终于明白很多这奖那奖产品被用户抛弃的原因了。

神隐之左手

让演绎人员们当文艺类节目评委可以，去评论美食有点不务正业吧，美食口味评选就找普通百姓好了，从普通百姓嘴里说出来才可信，从演员嘴里说出来的都是广告费，干嘛找这些人，都是节目流量需要，我认为这有违节目初衷

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一个档节目，又不是专业比赛。评论区的各路好汉，那菜你尝到了？那么激动干嘛

gzcom520

评委没有错啊！！谁说老鸡阉鸡不能做到好吃的嫩口感的！！全哥做的确实不行啊！白切鸡好吃的白切鸡任何人吃了都会说好吃