岳云鹏综艺现场淘汰“炒饭仙人”，灶台卫生成厨艺比拼关键

咖啡豆

岳云鹏在一档热播厨艺综艺中因灶台脏乱淘汰了一份定价588元的扬州炒饭，引发网友热议。这位被称作“炒饭仙人”的专业厨师作品虽获同行认可，却因后台操作环境问题被小岳岳果断否决。

事件发生时现场多位厨师忽略了“炒饭仙人”灶台脏乱的细节，岳云鹏指出问题后虽表示愧疚，但坚持认为厨艺大赛中灶台干净应是厨艺的一部分。该话题迅速登上热搜，多数网友支持其专业判断。

岳云鹏能发现此细节与其早年经历密切相关。进入德云社前他曾在面馆工作，接触过后厨运作，对厨房卫生有基本认知。这份经验让他具备点评厨艺的资格，甚至显得颇为专业。
节目中“炒饭仙人”的扬州炒饭虽色香味俱全，但岳云鹏注意到灶台脏乱不堪后毅然淘汰这份高价菜品。他现场解释称如今许多餐厅采用明档设计，就是为了向顾客展示操作过程的干净卫生。

​保持灶台整洁不仅是专业要求，更是对食客安全的保障。节目第一期就有专业评委强调过厨房卫生要求，使岳云鹏的评判有据可循。这番解释获得网友广泛力挺，观众认为他做出了正确决定，无需愧疚。

岳云鹏近期在综艺节目中表现活跃，但并非每次都获好评。在《中餐厅》录制期间，他就因强行推销自家菜品、不顾顾客感受而引发争议，甚至出现当众与队友“内讧”的场面。

有观众批评其行为“把《中餐厅》的脸都丢干净了”，明显忽略了顾客应有自主选择权。这种强烈胜负欲与不当推销方式，与其早年做服务员时被顾客刁难的经历形成鲜明对比——17岁那年他曾因算错啤酒被顾客辱骂数小时，理应更懂“顾客至上”的道理。

综艺节目通常存在剧本安排，岳云鹏此次发现灶台问题既可能是设计好的环节，也可能是巧合。作为相声演员，他擅长从生活中捕捉细节并融入表演，这种敏锐观察力在综艺中同样带来了戏剧效果。

岳云鹏近年来常陷舆论漩涡，从被诬陷有私生女到博士学历造假风波，其作为德云社台柱子频遭碰瓷。但此次厨艺综艺事件中，他的表现却获得了多数人支持。
岳云鹏淘汰“炒饭仙人”事件已超出娱乐范畴，引发对餐饮行业标准的讨论。​明星参与专业评审时展现的洞察力与责任感，以及公众人物舆论影响的双刃剑效应都值得思考。综艺节目既要保持娱乐性，也需传递专业、积极的价值观，而岳云鹏此次的判断无疑为餐饮行业卫生标准做了一次重要提醒。

weili0677

舍本逐末。只要不是乱放科技，乱爬苍蝇老鼠，好吃才是硬道理。

hnn

真正喜欢做饭的人，容不得自己的战场有一丝脏乱差。

dsfgdsg

看了毛豆才知道这节目，然后他淘汰了？

mulunbo

勤行 没毛病

superzhzh

……

hnn

岳云鹏有什么资格去评别人？评委至少是美食界混过几十年的大师！小岳岳这是干什么？？

ycp123

因为588的炒饭 要是58.8就不会被淘汰了