北京一网红面包店被指面包外露不卫生，回应：系宣传期图片，开业后面包均被放进餐盒

酷狗e族

近日，北京一家网红面包店的探店图片被质疑将面包裸露在外，没有遮挡，存在卫生问题。8月29日，店员回应，系宣传期图片，开业后面包区增加了餐盒与餐盖作为遮挡。
  

面包区增加透明餐盒。图/社交媒体
  上月初，多位探店博主在社交平台发帖，称北京首家《布达佩斯大饭店》同款面包房即将开业，配图显示，位于门店中央的货架上，面包直接裸露在外，没有任何遮挡。
  独特的装修风格和丰富的面包种类，吸引了不少消费者的目光，但有网友在评论区质疑食品卫生问题，“好不卫生，人来来往往的，还没有盖子，得多少唾沫星子”“这样放面包容易流失水分，不好吃的”“直接暴露在人来人往的空气中”。
  29日，店员表示，门店开业前期，一些探店博主到店拍摄宣传，他们并非消费者，当时放置面包的餐盒也还未到货，开业后面包均被放进餐盒里，不存在面包外露的情况。记者在生活服务平台看到，多位顾客拍摄上传的图片显示，门店中央的面包区确已增加透明餐盒。
  据东方网此前报道，上海一家网红面包店伦敦烘焙小镇（上海旗舰店）因卫生隐患被有关部门要求整顿，主要问题在于面包蛋糕不放在柜子里，没有任何遮挡。网友发布的多张照片均显示，店内售卖的很多面包蛋糕放在食品架上，直接裸露在外。
  静安区市场监督管理局南京西路市场监管所工作人员表示，该面包店因部分区域存在防尘措施不完善，面包敞开式摆放的情形，执法人员当场向商家指明了食品的安全风险隐患，要求商家立即整改。
  媒体记者到店发现，店内摆放面包的一侧已用透明罩或透明塑料纸盖上，但另一侧摆放的蛋糕区域仍没有任何遮挡。店员表示，面包区的罩子是近期加上的，蛋糕区也会尽快用罩子盖上。
  九派新闻记者 黄巧文
编辑 王佳箐 肖洁
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【来源：九派新闻】
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xuye004

宣传期图有卫生隐患，开业整改后更可信，细节决定口碑。

ycp123

说实话，面包店当天卖不完的，有多少是留着明天继续卖的，那些说现烤现卖的有多少水分

_天下有雪_

路过。

yellow君

哥顶的不是帖子，是寂寞！