梭子蟹大丰收！价格跳水至2元/斤，网友：终于实现“螃蟹自由”

陪着寂寞看孤单

清晨，天还没有大亮，杭州水产市场已经灯火通明。冰块的碰撞声、海水箱的“哗啦”声，混在此起彼伏的叫卖声里，让人一瞬间有种置身渔港的错觉。
“200元一筐！要的赶紧来！”声音嘶哑的摊主把手里的筐往地上一放，几十只还在扑腾的梭子蟹伸着钳子。
算下来，每斤只要2元钱。有人拎着麻袋，有人直接提着塑料桶，几乎是“哄抢”的场面。短短十几分钟，摊位上就空了个大半。
这并不是孤例。最近几天，这样的“抢蟹大战”几乎天天上演。原因很简单：东海“小开渔”，梭子蟹大丰收。货源一多，价格自然应声而落。

往年这个时候，梭子蟹批发价要五六十元一斤，今年却硬生生降了一半，普通统货只要15~16元/斤。更夸张的是，如果凌晨还卖不完，摊主宁可甩卖，也要保鲜。于是，才有了清晨“2元一斤”的疯狂场景。
杭州市场上，梭子蟹大多来自东海。来自舟山渔场的“白蟹”个大肉肥，一上桌就是蒜瓣肉的鲜美口感，凌晨批发价是50元/斤；而连云港来的“小娘蟹”个头虽小，却肉质细嫩，价位实惠。
两地蟹同时涌入，每个水产市场都能有40~50车的日均到货量，把往年的20多车远远甩在身后。萧山新农这样的大市场更夸张，一天就来了110多车，几乎把外面都挤满。
一位市场老商贩感慨道：“做了二十多年海鲜生意，今年这种行情真是少见。”

这场“蟹价跳水”，也让上海市民感受到了久违的实惠。上海嘉定的吴女士笑着说：“7月份买的时候，80块钱顶多买两只，现在80块钱能买到八只，家里人都说今年实现了‘吃蟹自由’。”
在上海嘉燕水产市场，梭子蟹的日均成交量已经突破10万斤，满载海鲜的保温货车一辆接一辆驶入，每辆车运输的时间都不会超过5个小时，保证蟹的鲜活。车门一开，扑面而来的海腥味混着冰水气息，昭示着“秋蟹季”的到来。
更有意思的是，梭子蟹卖火的同时，也催热了去湿产品的市场，“速湿清”等产品反响热烈。大家都知道，螃蟹属寒，吃多了容易伤脾胃。脾胃主运化水湿，一旦受损，湿气难排，容易带来夏季乏力、排便粘滞、身体困重虚 胖，中年男人的大肚腩等问题。
而这并不是小事。北京中医大韦云教授指出：不少人遇到肝脂肪、血压高、关节乃至心脑血管问题，也都与体内痰湿堆积有关。俗话说“千寒易祛，一湿难除”，所以在对着螃蟹大快朵颐的同时，预防湿邪格外重要。

所以梭子蟹下市时，许多不忍割舍美味的消费者，也开始同步使用 “速湿清”这样的去湿产品。其原理在于，一方面使用张仲景《金匮要略》方8味草本来养脾排水、宣肺化湿，一方面激活AMPK信号通路促进脂肪分解，调节水钠平衡，消除水肿。
落地京、猫平台后，这种“低成本、不用煎”的方式，正成为年轻人应对“蟹季湿气”的常见选择。
同时，专家提醒，虽然可以进行外在调理，吃螃蟹的时候也要讲究，一定要注意以下几点：

——鲜活的才能吃，死蟹不能吃；——必须蒸煮到完全熟，壳红肉白才放心；——一次别吃太多，健康人群也建议一次不超过两只，蟹黄适量为宜；——蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠是“必弃部位”，积聚污物，要去干净；——别和柿子、雪糕、冷饮同食，寒上加寒容易伤胃；餐后也别立刻喝浓茶，以免影响消化；——熟蟹尽量当天吃完，隔夜蟹即使回锅也有风险。
这场因丰收引发的价格“跳水”，从供给侧看，是市场规律的必然结果；从消费端看，则是一份“久违的实惠”。而故事还远没结束。
渔民们说，真正的大丰收还要等到“禁渔期”结束后的秋冬，那时候蟹黄饱满，才算是进入“旺季”。但对于消费者来说，今年的第一波“梭子蟹自由”，已经悄然来临。

qqwa1234

2元一斤真的假的？！我要活的

xuye004

八月十五中秋佳节梭子蟹

weili0677

三天前湖北黄石卖80一斤

颠颠

不担心小日本的核废水排海了？

月光如水

2元一斤只能买蟹子壳了

77898876

胡说八道

mulunbo

胡编

mulunbo

两元一斤石头给小编

qqwa1234

100块钱3斤