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[科学观察] 根本不能吃?福建男子发现巨量罗非鱼群,网友:这里是排污口!

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发表于 2025-7-13 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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信息来源于@海河日记,中国水产,珠海水产研究所,GBIF。
福建男子发现巨量罗非鱼群

在河道里发现大量的罗非鱼?
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这种场景在南方地区似乎并不会让人觉得稀奇,毕竟罗非鱼以超强的生命力和繁衍能力成为了《重点管理外来入侵物种名录》中的物种,在两广地区和福建等地区它们真的侵占了许多水系,轻而易举的成为了优势物种。所以很多人都曾有路过某河道看到大量罗非鱼聚集的场景,因此为题材的视频也很多。
不过一般来说因为太常见了,视频的点赞量不会太夸张,然而2025年7月1日由博主“@海河日记”发布的目击罗非鱼群的视频却收获了3万的点赞!估摸着播放量得来到百万级别了。为啥他的视频这么多人看?我觉得是因为罗非鱼足够多,视频足够清晰。
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视频中可以看到某处水域中巨量的罗非鱼群挤在一起,一条又一条灰黑色的罗非鱼摩肩接踵,几乎将这块区域的水全部染黑了。甚至因为数量太大,有几条罗非鱼被顶出了水面,在同类的身上挣扎扭动仿佛即将窒息。
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看到罗非鱼后,网友们不自觉地就往“脏”去想,有人表示这种鱼敢吃是好汉!这种鱼生活在废水中,污染很严重,是臭的,根本不能吃!
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甚至有网友光是看到罗非鱼,就推测这个地方肯定就是排污口!
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在清一色嘲讽罗非鱼的差评中,有网友小心翼翼地表示:“我真的觉得罗非鱼好吃,小刺少,又拍便宜!但是如果说我喜欢吃,感觉会被嘲笑。”
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罗非鱼虽然很遭嫌,但它们依然是我国非常热门的经济淡水鱼品类,事实上,2024年我国罗非鱼养殖规模达到了190万吨,是全球产量的26%。我国的罗非鱼的内销比也从2021年的10%提升至2024年的30%,也就是说虽然罗非鱼看似遭人讨厌,但是其实销路依然很好。
那为什么罗非鱼总被跟“脏”划上等号呢?
罗非鱼=脏?

需要替罗非鱼说点好话,其实罗非鱼本身并不脏,它们只是很耐脏,要不然它们也不会自从被引入我国后就一直是热门的水产品。
关于它们脏的认知是多重因素长期叠加的结果。
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据说罗非鱼首次被引入是在1946年,当时引入它们的原因就是非常容易饲养。罗非鱼对极端环境的耐受性非常强,它们的鱼鳃拥有特殊黏液层和离子调节机制,能在含氧量低于1毫克每升的水中生活,而且还能长时间抗住氨氮浓度超标的水质,因此它们偶尔会被发现生活在非常夸张的污水中,甚至是化粪池排水口!
只要看到罗非鱼在那种地方活动一次,目击者肯定是会受到很大的冲击的,潜意识就会认定罗非鱼很脏。而能在这样的污水中生活的罗非鱼确实是会堆积污染物的,无论是在体内还是在体表。
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因为太耐造了,有些罗非鱼的饲养场会很随意的养殖罗非鱼,我们国内我不太清楚。但是东南亚的一些养殖场就曾被曝光居然在城市排污河道里养罗非鱼,利用生活污水中的有机质作为天然饵料;甚至用未经处理的禽畜粪便投喂罗非鱼,这些极端案例只要被曝光一次,就足以大幅降低罗非鱼在大家心目中的印象分。
然后人们知道这些情况后开始在互联网上传播,网传的类似"化粪池罗非鱼"视频获得不计其数的点击,各类的文章也跟随着热点抨击罗非鱼。当人们不断地接收到了这些信息后,即使没有亲眼所见,也很难免的对罗非鱼产生了厌恶之情。
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另外,养殖环境不好的罗非鱼容易带有土腥味,尤其是腹腔黑膜去除不净的情况下。
这些七七八八的原因整合之下,人类就产生了“罗非鱼=脏”的印象。
后记

实际上罗非鱼的污名化是对它们顽强生命力产生的误解,它们只是为了活着,但在人类的引入和不合理养殖下被异化成原罪。
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罗非鱼营养丰富而且性价比非常高,同价位甚至更高价位的鱼类往往比不上它的营养。罗非鱼每100克就含优质蛋白20克,低脂且含54%不饱和脂肪酸。富含硒(占日需量38%)、维生素B12(占66%)及牛磺酸(220毫克),对抗氧化、神经功能和肝脏健康有益。
不过非规范养殖和野外的罗非鱼确实可能富集重金属,尽量购买正规途径的罗非鱼食用吧。
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发表于 2025-7-13 11:48 | 显示全部楼层
罗非鱼只是耐脏不代表它就是脏,干净的水域同样有罗非鱼🐟而且非常好吃
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发表于 2025-7-13 11:53 | 显示全部楼层
可以抓起来当其它动物的饲料。
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发表于 2025-7-13 12:11 | 显示全部楼层
吃,没问题的
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发表于 2025-7-13 12:17 | 显示全部楼层
罗非鱼的适应能力极强,从身体的颜色上可以判断此鱼的生存环境,色泽发黑个体瘦小基本都是在野生恶劣环境中生长的,土腥味重不好吃。而色泽淡白个头肥大大多是人工饲养,土腥味会淡许多,关键是水质,好的水域同样可以饲养品质优良的罗非鱼!
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发表于 2025-7-13 12:42 | 显示全部楼层
我也觉刺少方便吃,煎炸或者红烧都不错,可是在网上说很容易挨喷
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发表于 2025-7-13 12:51 | 显示全部楼层
经常吃,鱼刺少
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发表于 2025-7-13 13:19 | 显示全部楼层
罗非鱼能不能吃的关键在于它在哪里生活的,如果是鱼塘里养的和没有污染的江河里生长的应该可以食用。如果是城市污水河生长的就不能食用。问题是一般很难分清它在哪里生长,只有一个土办法,吃的时候看看它有没有煤油味(也不一定准确)。
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发表于 2025-7-13 13:26 | 显示全部楼层
这种鱼老外敢吃吗?你们不敢我们敢!
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发表于 2025-7-13 13:53 | 显示全部楼层
这鱼煮熟后还有下水道臭味!真的!
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