防不胜防！福寿螺当田螺卖？如何分辨

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近日，有媒体爆出福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者

在网络上引起热议

汉寿县和平桥附近，“螺”贩子展示的福寿螺冻肉。

6月28日

湖南常德汉寿县市场监督管理局表示

已对涉事企业进行了查封

对所有成品、半成品及原料

进行了现场封存

公安机关已将涉事企业法人传唤到位

后续依法依规处理情况

将及时向社会通报福寿螺中含大量寄生虫！

福寿螺屡屡被关注

是和它体内的"广州管圆线虫"有关

5月到8月是

福寿螺

繁殖高峰期

多地已出现福寿螺的踪迹

它不仅危害地区生态环境

万一食用了未煮熟的福寿螺

还极易染上线虫病！

一只福寿螺中可含寄生虫3000～6000条

如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉

很容易引起广州管圆线虫病

活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后

可穿过肠壁，随血流到达身体各器官

引起机械损伤和炎症反应

最严重的是侵犯中枢神经系统

引起脑膜炎或脑膜脑炎

如何分辨田螺和福寿螺？

外观来看

通常福寿螺个头会比田螺大许多，色泽偏黄

福寿螺的尾部比较短平，外壳薄且脆

而田螺的尾部较长较尖，外壳坚硬

福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色

福寿螺和田螺的区别

那么，如何区分不带壳的螺肉？

和分辨外壳颜色一个套路

两种螺肉颜色不一样！

田螺肉整体泛白色，青色，青灰色

福寿螺则是泛黄褐色

煮熟的螺肉也能区分！

关键是看大小——

福寿螺个大，因为福寿螺有两对触角

田螺只有一对触角如果螺肉上的肉芽比较多且杂乱那就是福寿螺没差了！

福寿螺

普通螺肉

见到福寿螺

切勿轻易触碰

一旦误食出现症状

应立即就医

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来源：人民日报、澎湃新闻、新闻坊