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[科学观察] 游客三亚市场买到蓝环章鱼,煮熟后依然剧毒,中毒应该怎么办

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发表于 2024-5-17 15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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据媒体报道,近日,江苏南京一男子在三亚红沙码头附近的菜市场买海鲜时,发现其购买的30多只章鱼里混入了一只蓝环章鱼。所幸男子认出了它,在跟科普博主确认后,将其丢弃。这是明智的做法,无论你买的海鲜有多贵,混入其中的蓝环章鱼必须丢弃;如果海鲜已经煮熟,里面混入了蓝环章鱼,则必须整锅倒掉。这是由于即使是高温烹煮,蓝环章鱼的毒素也很难分解。
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消费者买到蓝环章鱼的新闻已经不是第一次被报道。比如去年11月,浙江嘉兴一女子吃捞汁海鲜时,发现菜品中混入了一只蓝环章鱼,还有去年年初,深圳的两名网友相继买到蓝环章鱼。尽管在市场上买到剧毒的蓝环章鱼是小概率事件,然而,人们有可能在市场上买到蓝环章鱼存在概率这件事本身就令人担忧。
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学名为豹纹蛸的蓝环章鱼在我国东南、华南沿海省份都有分布。从日本到澳大利亚,你能在包括太平洋和印度洋的珊瑚丛和潮汐池中找到它们。有时它们会被冲到沙滩上,由于外形娇小,身上分布着如甜甜圈一样的花纹,一些对其不了解的人会将其捡起来玩耍。这是极其危险的做法。一只蓝环章鱼的长度不超过10厘米,其毒液却能杀死26个成年人。
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蓝环章鱼的毒素是河鲀毒素,这种毒素会阻断大脑、脊髓与身体其他神经之间的联系,使人的身体失去控制。被蓝环章鱼咬到,人几乎没有什么痛感,然而,随着毒素让身体逐渐失去控制,一旦到了隔膜肌,人就会出现呼吸抑制,最后死亡。目前,对于蓝环章鱼的毒素,没有血清,因此,一旦被咬到,只能用呼吸机进行抢救。
那么,如此致命的迷你杀手,人类需要惧怕它们吗?其实,在没有受到外界刺激或威胁时,蓝环章鱼对于人来说,是一种没有攻击性的生物。潜水时遇到蓝环章鱼时,只要保持距离,蓝环章鱼绝对不会在人身上浪费它们用于自卫的珍贵武器。即使感受到威胁,蓝环章鱼更多时候也是选择躲进珊瑚的缝隙中。在发起攻击前,蓝环章鱼也会给出明确的警告,此时它们的体色会变得异常鲜艳,呈现出明亮的黄色,身上的环纹会绽放出斑斓的钴蓝色。此时只要远离蓝环章鱼,危险瞬间就能解除。
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新闻图片中的的蓝环章鱼颜色黯淡,是由于其真皮染色质细胞无法再起到变色的作用。而且,死亡时间越长,颜色越暗淡,身上的环纹越不明显。但仔细看,还是能分辨出来。在几次蓝环章鱼混入食材的新闻中,当事人的的态度值得点赞——拒绝不了解或者对之存疑的食材,多问为什么,正如网友所说:知识改变命运。
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