城北的这条小马路上咖啡馆支棱起来了，个个都是颜值担当

月光如水

上半年最后一个假期，我们的“逛吃地图”这次要去哪里呢？
话说去年五一节的“逛吃地图”写的是大兜路：“平时并没有太多游客，下午有一些人在跑步，晚上则是住在附近的居民过来饭后百步走。偶尔，也会有旅游团包着船坐到“香积古埠”，下船上岸。以前坐着船来的香客们，到杭州看见的第一座、离开杭州告别的最后一座寺庙，就是香积寺，而此处也曾经市集繁荣。”也就是说如果要将大兜路看作一个美食街区的话，它并没有商业上的巨大成功，不过它一边是运河、一边是沿街商铺的格局，依然有着自己的魅力。

前阵子我又去了大兜路，发现那边正在进行紧张的道路翻修，而更重要的是，美食版图又发生了大变动，曾经运河边一溜的茶摊缩小了数量，有几个饭店没了，同时新开了一溜咖啡馆。




这条短短的小马路可以说是城北第一个比较专业的“咖啡街”了。不像中山路、五柳巷街区、屏风街等咖啡馆业态成熟的地方，此地的咖啡馆面临着如何吸引人气的重大课题。因为很多人要去咖啡馆打卡就习惯性地往城南走，而大城北则是茶文化更深厚一些。

但入驻大兜路的每一家咖啡馆，都努力做出自己的风格，所以整个五月，我乐颠颠地从北往南、或从南往北的走过几个来回，终于等到路面与绿化完成修整，是时候将全新的大兜路美食（咖啡馆+素食）地图分享给大家了——新入驻的三家西餐目前只开了两家，最后一家要到6号才开业，所以希望在不久的将来奉上此地的西餐部分。
G.E.O CAF集祐咖啡馆
地址：大兜路历史文化街区276号
大关路上的大兜路入口处有一个大牌坊，一般情况下都会从这里进入街区，开始由北往南的游荡；当然也可以由香积寺那边进来，这样就是南往北走向了。

从牌坊进去的话，你会在门口处看到集祐咖啡馆，当午后的阳光洒在白墙上，留下绿树的影像，从窗口延伸到户外的彩色木桌，一下子就爱上了——现在的集祐是大兜路的人气担当，不但吸引了很多咖啡爱好者过来坐坐（不是单纯的打卡拍照），还有其他门类的爱好者也喜欢来玩。我就偶遇过几个高阶娃娃（一个娃娃好几万的那种）的专业玩家，带着娃娃及其周边，放在集祐的窗台上拍照。




林老板原来是做文创生意的，咖啡馆里仍然保留着几分文创店的影子，走的是古朴素雅路线，店里有原木桌，墙上还陈列着手串什么的。


店里的强项是手冲，有十多个品种，喜欢什么口味的可以先跟老板沟通。

玩文玩的大多也懂茶，所以店里常备的冷泡茶不要错过，是上好的白茶泡的，喝完咖啡来杯冷泡茶，有种喝到就是赚到的小得意。
Lefun咖啡花店
地址：大兜路252号
应该说这是一个花艺空间，要注意的是他们家的门不在大兜路这边，而是要从旁边的丽水路去找。


进门就看到店里的装修是ins的极简风，陈列的鲜花就非常突出重点了。服务员以为我是来买花的，跟我说他们的现货不多，要买特别的花，就需要提前预订。


二楼的空间更大，布置了一些绿植，就像是一个花艺大教室，闹中取静。所以这里是整条gai最适合带着电脑工作的咖啡馆了。

在这样的地方，对咖啡就没什么要求了，喜欢他们家的小心思，在外带咖啡杯上贴一朵小fafa，可美了。
杭一末EMoment（大兜路店）
地址：大兜路230号
杭州很美，不过可以在室外摆座的餐厅，其实是不多的。而大兜路上的店，都有这个条件，所以在天气好的时候，可以舒展地“摊”在室外，欣赏着走进走出的美女，开心地长叹一声。


杭一末很好地将室内与室外的空间呼应起来，吸引了很多小姐姐来打卡，非常出片。


很高兴大兜路上的咖啡馆，都没有用市区咖啡馆太常见的那种水泥金属来装修，而是充分结合了周边的古风环境，以木调为多，与另一侧的绿树非常搭。


这家店的内装有几分日系的小清新，前段时间还有开店优惠，“斑斓单人套餐”5折，是一杯斑斓椰香冷萃搭配一块蛋糕，很负责地说，蛋糕好吃，咖啡也不错。
南泊山咖啡（大兜路店）
地址：大兜路156号
在大兜路上的一个中式小宅院里，与周围无比契合。

南泊山跟前面提到的杭一末一样，都是在青芝坞开首店，大兜路的也都是第三家门店，早就积累了大量的粉丝。



当我们走进一家咖啡馆，不论大小，都能感受到一种“神秘的气场”，也许是店里的布置，也许是家具的颜色，也许是咖啡的香气，也许是咖啡师的模样。反正你肯定会在某些店里觉得：这是我喜欢的。南泊山向我传递的是江南女子的婉约，我都不好意思叉手叉脚。


整个咖啡馆分为三个区域，面积都不大，三个区域又有机地连接在一起，成为这条街上小而美的咖啡馆代表。


最喜欢窗口那个位置，看着阳光穿透整杯咖啡，清透、清凉。
步步生花
地址：大兜路130-1号
这家是大兜路上比较“违和”的咖啡馆，我的意思是它传递了好几个信息，可我抓不住重点。

它在门口竖了面条的广告牌，还有煎饼果子与咖啡的神奇组合。

有天上午我专门去试了他们家的小排面，虽说不是我喜欢的面条，可那个面汤还不错。服务员告诉我，最受欢迎的牛肉面要下午才有，因为牛肉要炖足好几个小时，值得一试。



他们的优势是空间非常充足，一楼敞亮敞亮的，二楼的格局更像是一个喝茶的空间，当然坐着往窗外、楼下看，很惬意。

咖啡没有很出彩。
叶叶菩提
地址：大兜路144号
从价格来看，这就是杭州素食餐厅的新贵了，没有大厅，全部是包厢，并且是套餐制。刚开业几天有六折优惠，我这才鼓起勇气去考察了一番。


叶叶菩提最初是开在北京的，一炮而红又开到上海，大兜路这家是他们在杭州的旗舰店，整栋楼分为三层，只是眼下三楼还没开放，我就在一楼和二楼参观了一圈。

每个包厢都做成独立小院子的形式，小院子们呈回字形布置，中间天井区则搬来一口井，然后造了一个仙气飘飘的景观。


二楼包厢里看到的则是另一番景象，反正目之所及，会有一些真正的老物件，这个时候我有点知道为什么套餐都不便宜了。


吃素食，多多少少会跟养生搭点边，他们家可以说是做到了极致，甚至还会拿来一个加热过的坐垫；包厢的茶也分男女版，甚至套餐里的汤，也分男女版，一切的一切都是为了养生。

服务员在包厢里点了一个香，跟我说“这是鹅梨帐中香”，作为看了五遍《甄嬛传》的人，我都惊呆了，原来这个香是真实存在的。

我点的套餐有10道菜，给我的第一印象是食材都用得很好，每一道的设计也用心。餐厅算是“蛋奶素”，如果要吃净素，点菜的时候跟服务员说。

除了一道“大地之花”稍微有点像牛肉，其他没有仿荤菜，而且所有的菜都不油，也不寡淡，这个分寸拿捏得极好。汤品有分男女版，套餐的分量却是男女一样的，觉得不够吃的，除了主食，其他的都可以再加。

景泰蓝火锅里里外外都透着讲究，或者说它更像是“暖锅”，里面有多种菌菇，绣球菌、羊肚菌都是我的大爱。

特色主食的呈现也不错，是一种别致的彩色炸酱面。



最后，再溜达溜达？还是很美的。
橙柿互动记者  于清