第一视频带你走进“百城千乡”——山东·淄博

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山东 /淄博
淄博，简称“淄”，山东省辖地级市，国务院批复确定的山东区域性中心城市、现代工业城市，重要的石油化工基地。淄博地处中国华东地区、山东省中部，南接临沂，北接东营、滨州，东接潍坊，西接济南，位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与济南都市圈交汇处，是山东半岛城市群核心城市之一。
淄博是国家历史文化名城，历史悠久，为齐文化的发祥地、世界足球起源地。[6]  淄博这个地名形成于20世纪20年代初期，原为淄川、博山两地的合称。淄博是全国文明城市之一。
淄博是山水结合的组团式城市（组群式城市），有博山国家级风景名胜区；也是资源型城市和全国老工业基地，全国首批产业转型升级示范区，设有山东省区域性股权交易市场（齐鲁股权交易中心）。淄博高新技术产业开发区，属山东半岛国家自主创新示范区；淄博市张店区为国家大众创业万众创新示范基地。

风景名城
东部
临淄区齐国故城文物浩繁，有“地下博物馆”之称，是国务院公布的首批全国重点文物保护单位，共有48处重点遗址；最具代表性的景点有著名的后李遗址、桐林（田旺）遗址、东周殉马坑、田齐王陵、孔子闻韶处、西天寺造像和齐国故城排水系统、交通干道、宫殿建筑遗址、手工作坊遗址等。
西部
周村区为百年商埠重镇，素有“金周村”、“旱码头”之誉，有保存完好的周村古商城，是电视剧《东方商人》《大染坊》《旱码头》《闯关东》故事的发生地和拍摄地 ，也是张艺谋执导电影《活着》的拍摄地。
南部
南部（博山区、沂源县）有国家级风景名胜区——博山风景名胜区，有原山国家森林公园、鲁山国家森林公园、鲁山国家地质公园、五阳湖国家湿地公园等国家公园，开元溶洞、樵岭前溶洞、沂源溶洞等绵延数十里的溶洞群，以及齐长城遗址、沂源猿人遗址等。
北部
北部（桓台县、高青县）黄河流经47千米，大芦湖、马踏湖国家湿地公园有“北国江南”之誉。
中部
淄川区有《聊斋志异》作者蒲松龄的故居以及峨庄古村落国家森林公园；坐落于张店区的中国陶瓷馆、淄博市博物馆荟萃中外陶瓷精品，展示了8000年来淄博地区生产、出土的陶瓷文物，尽显“淄博陶瓷·当代国窑”风采；荣宝斋淄博分店是“百年老字号”荣宝斋在中国内地开设的第一家分店；文昌湖区是山东省政府批准设立的省级旅游度假区。

特产丰富
周村烧饼
周村烧饼是来淄博可以带走的特产，是淄博一种传统特产小吃之一，其制作已有一千八百多年的历史，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。周村烧饼有着“薄、香、酥、脆”的特色，入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，被形容为“形似满月，薄如秋叶；落地洙散玉碎，入口回味无穷”。
幸福溜蜂蜜
幸福溜蜂蜜是蜂场位于山东省淄博市东南边缘淄川太河镇淄河片区幸福溜的蜜蜂采集的无污染、空气洁净、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，经过蜜蜂自身充分酿造成的天然甜美物质。淄博幸福溜群山叠翠，溜深水潺，空气清新，土壤富含有机质和矿物质，野生植被生态茂盛，这里日照时间长,昼夜温差大，立体层差气候使杏花、桃花、刺槐、梧桐、枣花、荆条、益母草等次第开放、繁花似锦，农作物、果树、中草药等一尘不染、翠绿欲滴，赋予了蜜蜂生存、发展的优良环境，确保了每一克蜂蜜及王浆、花粉、蜂胶、蜂蜡等蜂产品的天然优质、纯正高能。
淄川古法纯粮食酒
淄川区的农村，如太河、西河、淄河、张庄等地的村民自2000多年前就开始利用本地水源和粮食、野果酿酒了，一代一代传承至今，目前已经有数家申请了非物质文化遗产。淄川古法酿酒的工艺流程采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺，取深山老林里自然形成的小苏打型天然优质矿泉甘甜之水，经手工制曲、原料破碎、纯粮熟蒸及冷却、加曲入池固态发酵、高温蒸馏、低温冷却、分段摘酒、恒温瓮藏等工艺精酿而成，生产周期长，制作技艺极其繁琐复杂，出酒率低，但淄川古法酿的酒粮香、酒香、糟香明显，入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好。
沂源苹果
沂源苹果，山东省沂源县特产，中国地理标志产品。沂源县土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件，是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世,先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉，有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。
马踏湖金丝鸭蛋
马踏湖金丝鸭蛋过去曾是皇家贡品，是山东省淄博市桓台县著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生，鹅鸭以湖中蛤蜊为食，所产蛋品质量上乘，色香味独具特色，鸭蛋腌制煮熟后，蛋青蛋黄交界处，有蛋黄油圈相隔，似缕缕金丝缠绕，味美色佳，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。