冬季捕鱼不惧寒 人欢鱼跃庆丰收

诛仙九妹

冬日第一捕
“大鱼来咯~大鱼来咯~ ”
一条条肥沃的大鱼顺网而上。
看来今年的收成很是不错~
每年的十二月是云和湖有机鱼捕捞上市的季节，一大早，云和湖库区水面上响起了嘹亮的号子，十多位渔民动作整齐划一，合力捕捞起今冬第一网。

云和湖的有机鱼经过春殖、夏长、秋壮，至冬季时，正是起网捕捞的季节，所谓“三季靠一冬”。云和湖的冬捕是云和渔家最繁忙也最欢乐的劳动。


在云和湖的冬季大捕捞中，大船舢板的下湖渔捞场面极其惊险刺激，颇有特色，也是云和湖冬季大捕捞的一道独特的风景线。

比渔民还激动的是正在岸边等待的客商，当天凌晨两点，客商和他的伙伴开了两辆大货车，特意从江西赶到云和湖收鱼。

江西的客商说：这个水库的鱼，我们全包了，有多少我们要多少。这个鱼的质量好，因为这里的水质好，我们找的就是这样的鱼。

我们这的鱼为什么这么受欢迎呢？
最主要的原因是好生态。云和湖上游基本无工业污染，溶氧丰富，水体透明度高，是丽水市目前最大的淡水鱼生产基地，也是浙江省第二大有机鱼养殖基地。

云和湖所处的瓯江水系鱼类种类多，在优质水的纯天然养殖下，个个肥大 ，这里的鱼可以说是喝农夫山泉长大的有机鱼了。

在寒冬季节，云和湖水由于湖坝的高差产生上下湖水温的明显差异，在早晨即会有层层浓雾笼罩在湖面上，远看似云海般，成一奇物景色，故有“云和湖奇雾”之美誉。

刘丽莉/摄
云和湖山清水秀、风光旖旎、冬暖夏凉、空气清新、水质明净、气候宜人，也是个游览、度假、避暑、探幽、休闲的胜地。

柳荣林/摄
看到这肯定会想说，究竟是怎样的做法才能配得上如此美味，那就随着小编，一起来看看吧~

1
一鱼三吃

油炸、清蒸、椒盐，一条鱼三种吃法，一口气让你吃出全鱼宴。
2
清蒸白鱼

清蒸的白鱼十分鲜嫩，保留了鱼本身的原汁原味，让人回味无穷。
3
葱油鱼

葱油汁鲜香不腻，夹起一块鲜嫩的鱼肉蘸上一些汁水，入口鲜香得宜，滑嫩可口。
4
鱼头火锅

将鲢鱼做成鱼头火锅，原汁原味、鲜而不腻，白白净净的汤也让人充满食欲，喝上一口，甚是满足。
5
酸菜鱼

爽口的酸菜搭配上嫩滑的鱼片，再来一碗大米饭，浇上几勺灵魂汤汁，真的是人间美味。
//美食推荐卡
山水之舟·神仙居农家乐
：云和县浮云街道溪口村
云和仙宫舫渔家乐
：云和县菖蒲垄村
仙宫湖溪鱼鱼头馆
：云和县紧水滩镇仙宫湖景区旁（邮政北侧）
赤石码头文文鱼头店
：云和县328省道东
有机溪鱼馆
：云和县城南东路小徐村109号
生活普普通通
但也乐在其中
云和捕鱼季
“鱼”你相约
文章转自：云和文旅
END
关注一下旅游君吧呜呜呜
--Review--
最佳捕鱼季 “鱼”你相约▼▼▼