我笃定：这次重庆旅行，我吃到了正宗的当地火锅！

月光如水

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前几天来重庆旅行了，相信大家伙来到这座城市旅行，除了要去几个网红打卡地拍拍照片，还肯定还要去吃一顿正宗的重庆火锅才算数。参考了某书和某点评的火锅店，感觉很多都是推广，特别是那些铺天盖地好评以及拍照十分网红的地方。不过我还是凭借自己的“慧眼”找到了一家正宗的当地火锅店。大家伙帮我看看算不算？

早先的时候就听人说过，在重庆吃火锅千万不要去景区或者商业街，当地人吃的火锅都是在居民区里。于是，我也就是在较场口一带瞎逛的时候看到一家开在居民楼里的串串火锅店。感觉这家店很亲民，正好也饿了，于是就试着走了进去。

店里不大，了了五张桌子。看看到底有什么吧！每个桌子上都已经齐刷刷地放好了一大锅红油汤底。之前也有听说很多重庆当地的火锅店都是没有鸳鸯锅或者白汤的，莫非这家就是？反正我就直接吃的是这口红油锅，后来又来了两人一问，它们家还真有鸳鸯锅。再看看墙上贴的，每人的最低消费是11元，其中包含油碟+餐具6元/人，本油5元/人。油碟就是一碗蒜泥和一罐香油，这个本油是不是指的就是锅底我也不得而知。每桌最低消费是30元/人，我想随便吃吃也有这个价格了。

它们家没有菜单，串串是在展示柜里的，5毛钱一串，吃完数签子。另外还有一些一份份的东西可以点，都贴在了墙上，看墙点菜我还是第一次遇到。最贵的毛肚是25元一份。最终我点了一份脑花和黄喉。其它都是从展示柜里拿的串串。



不得不说这红汤是真的辣，但吃起来也是真的很爽！辣的实在受不了了就拿了饮料喝一喝。最终我们消费也只有90几元，这还是包含了餐具和饮料的。签子就是下面最后一张图中我手里拿得这么多。


结尾我再补充两个细节，来证明我吃到了当地正宗火锅的推断。第一个细节是店里的服务人员都是四五十岁的大娘，说话都是正宗的重庆口音，不和我说普通话，甚至很多话我都要仔细揣摩下才知道什么意思；第二个细节是它们店真的很平民，连提供给顾客的围裙都是买鸡精送的。

如果这样一家味道很棒，价格便宜又亲民的店还不算是当地正宗的话，我想我这样的外地游客就真的找不到了。为了证明我不是在给这家店做广告，店铺的地址和名字这里我就不说了。大家来重庆旅行的时候，我想也可以根据我此次的经验，来找寻或者判定一家火锅店了吧？