重庆渴望升级：从“网红城市”进化到“长红城市”！

wakeman

重庆，是许多人见第一面就会爱上的城市。
这里有过江索道、穿楼轻轨、皇冠大扶梯，颇有几分赛博朋克的味道，这是一座独一无二的8D魔幻城市。
正如同那句经典的广告语——“总要去趟重庆吧，吹吹嘉陵江的晚风，看看解放碑，逛逛十八梯，感受山城的秋天。”
现在的重庆，长期排在全国旅行最火爆城市榜单的前三位，而渝中区是引流利器，吸引了全国游客竞相前来打卡。
每逢节假日，都有大量的游客涌入渝中区，有些时候，渝中区甚至会把千厮门大桥封闭专门留给游客拍照，宠游客程度可见一斑。
但渝中区内心也有一些困惑。
举个例子，今年五一节期间，人流量和车流量持续增加，渝中区出动了8000人次警力在各大景点维持秩序，还有道路清洁的工作量也出现大幅增长，但渝中区的收入增幅远远小于成本增幅。
具体而言，渝中区的网红打卡点——洪崖洞，游客们站在旁边合影，照片拍出来很漂亮，但游客拍完经常就拍屁股走人了，而不去洪崖洞里面消费；还有许多游客来重庆，选择居住在江北渝北南岸，白天来渝中区逛逛，晚上回去住，泡酒吧会到江北的九街，吃饭会到南滨路北滨路。这些游客，没有选择在渝中区过夜消费，因此他们对渝中区第三产业的贡献不算太大，使得当地的税收提升不明显。
渝中区非常期待能有一些留住游客过夜消费的地方，这是它对十八梯寄以厚望的原因。
9月30日，十八梯荣耀归来， A区B区C区率先隆重亮相。
A区B区是传统文化体验区，是以特色餐饮体验、休闲娱乐体验、民俗文化展示为主；C区是国潮文创体验区，业态有文化创意、国潮零售、网红餐饮、精品民宿等。特别引人瞩目的是，拥有71间客房的重庆十八梯璞仕酒店位于C区，这些客房形如吊脚楼依山而立，错落有致，是把游客留在渝中区过夜消费的利器。

（十八梯实景图）
重庆的消费市场，表面上看起来非常繁荣。
2020年，重庆的社会消费品零售总额排名全国第三，仅次于上海和北京。
有人说了，重庆太大，像一个省。
我们把重庆主城都市区单独拎出来，这个包含21个区的地理空间更像是一座城市。
2020年，重庆主城都市区的社会消费品零售总额为9006.64亿元，约占整个重庆的76%，仅次于上海、北京、广州。2021年上半年，重庆的社会消费品零售总额为6893亿元，按76%的比例测算，重庆主城都市区的社会消费品零售总额能够达到5238亿元，仅次于上海和北京，超过了广州，排名提升至全国第三位。
但重庆消费繁荣的背后有一个隐忧，那就是一些商家在拼“价”而非拼“质”。
举个例子，渝中区的某高档酒店，由国际某知名酒店管理集团参与管理，开业至今有接近20年时间，该酒店的豪华大床房在某APP上只需530元；渝中区的某五星级酒店，近期在一些互联网平台做推广活动，周一单人自助午餐仅需110元。
渝中区的一些酒店和餐饮的价格之低，直接让北上广深的游客惊掉下巴——“在重庆最核心的地方，物价怎么这么便宜？”
众所周知，渝中区是重庆的龙头。
渝中区的游客数量是最多的，只要渝中区餐饮和住宿的价格提升了，整个重庆的价格都会提升。
渝中区的龙头在哪里？
毫无疑问，是在解放碑。
过去，解放碑一直缺乏有品质的吃喝玩乐购的场所。
正如同八一路好吃街虽然云集了全国各地美食，经常有游客排着队，但人均消费只需20元。
十八梯的横空出世，有望改变这一局面。
除了A区B区C区，接下来一年内即将亮相的D区和E区业态非常丰富，其中D区是国际交流中心，拥有国际精选美食、精致咖啡厅、以及城市限定手办；E区是生活方式中心，主要聚焦夜经济娱乐，打造潮乐青年聚集地，业态包括特色酒吧、沉浸式演艺秀场、酒店式管理公寓等。
十八梯强调体验消费，它想让游客们在享受美食的同时，能够沉浸在巴渝文化的熏陶当中。
这样的体验是独一无二的。
这样的场所，它不会走低价竞争的道路，它能够显著提升整个解放碑地区吃喝玩乐购的品质。
值得一提的是，重庆还拿到了一张“王炸”。
2021年7月，商务部公布，经国务院批准，重庆将和上海、北京、广州、天津一起率先开展国际消费中心城市培育建设。
这是重庆餐饮和酒店行业提档升级的一个契机。
这也意味着，像十八梯这样有品质的吃喝玩乐购场所，将迎来一个广阔的发展前景。

（十八梯实景图）
重庆是一座全国著名的网红城市。
网红城市拼的是颜值，长红城市拼的是品质。
网红城市是一时的，容易昙花一现，只有长红城市能够持久绽放魅力。
重庆需要完成一个艰难的升级，由网红城市进化到长红城市。
表面上看，餐饮和酒店这两个行业需要提供更多有品质的产品。
“在解放碑区域，居然可以99元吃火锅两人餐，平均50元一位，你想一想，火锅底料的成本都四五十了，这样的价格怎么能保证品质？”重庆一位餐饮老板大声疾呼，不要打价格战，赔本赚吆喝只会造成内卷，让餐饮行业陷入恶性竞争。
酒店业是同样的道理，酒店设施陈旧了，需要及时重新装修，这样售价才能上得去，而不是一味的降价吸引客流。
深层次看，渝中区的许多地方需要及时进行城市更新。
以十八梯为例，它在南宋时期便存在，连接着重庆的上下半城，但后来逐渐衰败，成为满天电线、破旧败坏的棚户区。
2017年5月，十八梯拉开了重新改造的序幕。
经过四年的修缮，一个城市更新的样本闪亮登场。
十八梯最有辨识度的地方是它的街道，这一次的修缮，完全保留了老十八梯的街道，“七街六巷”得以原汁原味的呈现。
十八梯最有特色的地方是它的环境，这一次的修缮，尽可能的保留了当初的古树和崖体，将再现重庆人爬坡上坎的生活。
十八梯最有内涵的地方是它的精神，这一次的修缮，会展示抗战时期“跑警报”的难忘岁月，重现“防空洞”的生产与生活，让人感悟“愈炸愈强”的城市精神。
十八梯的回归，预计将给解放碑区域带来新的活力，它拥有140家商户，1个城市限定手办，1个高档酒店，2个历史文化展馆，将极大的丰富解放碑区域的业态。从经济意义上，它会给渝中区贡献不菲税收，从社会意义上，它预计还会解决近万人的就业。
作为重庆的母城，渝中区的历史是最悠久的，换个角度来讲，老旧房屋也是最多的。
渝中区的部分区域其实可以推进城市更新，但一定要包装上历史文化，这才能让这些区域重焕生机。
比如说，上清寺有一条道路叫美专校街，很少有人知道这个名字的由来，它其实来源于1925年重庆美术界大佬杨公托等人在此处创办了西南美术专门学校（注：四川美术学院的前身）；再比如，李子坝的“轻轨穿楼”非常知名，但很少有人知道，沿着旁边的盘山路步行十分钟，可到达一栋小楼，这是当年美国 “飞虎队”的办公场所，二战时期，飞虎队作战英勇，在重庆上空与日军展开殊死搏斗，多次痛击日本侵略者。
这些区域，可以深度学习十八梯是如何挖掘历史文化的——十八梯打造了山城记忆馆，复建于右任旧居和天风琴社，修建了大轰炸遗址等。
重庆是一座具有辉煌历史的城市，它的许多历史文化宝藏就在渝中区。
独特的建筑，立体的交通，确实能带给人视觉上的冲击，但唯有历史文化，才能给人带来心灵上的震撼。
一位旅游行业的资深人士说过，重庆要成为一座“长红城市”，必须要挖掘深厚的历史文化底蕴。只有这样，游客们来了一次，绝对会来第二次。