湛江开渔 舌尖上的浪漫海岸

诛仙九妹

2020年湛江开渔
八月，湛江人们将迎来了一年一度盛大的开渔！渔民将开始新一轮的捕捞作业。
2021年湛江开渔将于16号日开始，每年的5月至8月中旬是我国的长达3个半月的禁渔期在禁渔期结束后，湛江渔民们便举办仪式活动来庆祝重新开始下海捕鱼，祈福鱼虾丰收这就是湛江开渔的由来。渔民们表示：“开渔在即，又可以大干一场了” 。
每年的开渔都是一场渔家文化盛会，不仅可以领略浓郁的地方文化色彩，还可以体验各种丰富多彩的活动，感受滨海城市的独特魅力。熟悉开海流程的朋友都知道开渔当天仅仅是一次仪式，这意味着大批渔船终于结束休渔可以出海捕捞了！

据了解，海洋经过了三个半月的休养生息海洋渔业资源得到有效补充往往第一网渔获是最丰富的。腊鱼、马友、仓鱼、鱿鱼、小黄鱼、虾姑、麻虾、九节虾、青蟹等各种海鲜即将以最生猛的姿态陆陆续续向着我们的餐桌奔赴前来。

在湛江，有一种炫富叫“湛江开渔”，因为“便靓正”。湛江各个渔港码头千帆竞发去捕捞，还有一大波早起在码头等候各种新鲜生猛海鲜的人民群众。靠海吃海的幸福在这时便展现得淋漓尽致，湛江渔船的特点是近海捕鱼的居多，当其他兄弟省市的吃货还在咬着筷子等船归的时候湛江人的海鲜已经上岸，不加冰，不打氧，鲜！

对吃货小伙伴来说，这是满足口腹之欲的饕餮盛宴，令您一次性品尝完各种美味海鲜体验舌尖上的浪漫海岸大餐！
图片：来源网络

欧阳寂语

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