我吃过的最大的鲍鱼，在北京柏悦

wakeman

开头先贴个图镇楼。
上周我在北京柏悦的北京亮吃了个早午餐，自助的。里面有一道主食是鲍鱼捞饭，可能是我比较土吧，我是第一次吃到那么大的鲍鱼（特地拿了自己的iPhone 11 Pro做了个对比参照）。
必须要Po个文记录一下。

北京柏悦的早午餐，有些让我想起了澳门君悦的mezza 9。
各种给力的食材，例如龙虾、海胆、扇贝、生蚝、牛排这些都是无限量供应的。而鱼子酱和鲍鱼捞饭则是一人一份。
我觉得自助餐要做的好，一是要有顶级食材撑门面，二是要热食比例要大于生鲜。北京柏悦的早午餐都做到了。
反正我是好久没吃到，那么棒的早午餐了。




北京亮66层的风景。整条长安街，是你的背景板。

净价是788一人，如果想无限畅饮酒价格是988一人。
我觉得性价比还是高的，在北京上海深圳这样的城市，稍微好点吃个西餐、日料的估计就超过这个人均了。
而且我敢打赌，食材上还真赢不过北京柏悦。

今天的文，是北京柏悦的Report。
在酒店上，我有几个小愿望，但都挺不容易实现的。例如住遍所有的安缦、住遍所有的罗莱夏朵、住遍所有的费尔蒙、莱佛士，以及住遍所有的柏悦。

布宜诺斯艾利斯帕拉西奥都豪柏悦
国内的柏悦，目前有9家。很庆幸，除了深圳柏悦外，其它我都住过了。

长白山柏悦撸阿拉斯加汪
我为什么喜欢柏悦呢？
柏悦在国内其实亮点很鲜明的，要么是度假酒店（宁波、长白山、三亚、苏州），要么是城市中的天际线酒店（北京、广州、深圳、杭州、上海）。这两点都是我的菜。
另外，柏悦的房间数量也不会多，因为柏悦所追求的是为那些讲究私密与享受的客人提供别致高雅的服务。

知乎上有个问题，“北京有什么鲜为人知，但很有意思的景点？”其中一个高赞答案是北京柏悦的63层空中大堂，因为这里可以俯瞰北京城的绝美景色，还是免费的。
要想情调好点，再上两层到65楼的北京亮酒吧，视野更好，而且撞见明星的概率也大。


北京柏悦在建国门大街上，建国门大街和长安街是同一条马路（长安街东边是建国门大街、西边是复兴门大街，但其实是一条街）。
长安街限高，沿线建筑不能超过250米。北京柏悦所在的北京银泰中心，高度是249.9米。不仅是长安街、故宫净收眼底，还是360度看北京全景。


去北京住柏悦，是挺方便的。双地铁（1号线、10号线）国贸这一站，4站到王府井、5站是天安门；北边走几步是中央电视台的大裤衩，东边则是万达广场看电影方便，楼下是自家的商业银泰中心吃喝选择多。
我大帝都的核心CBD，就是这儿了吧。
我这次在北京待了两晚，出行全地铁，住北京柏悦真的好方便。


北京柏悦是2008年开业的，08年是北京奥运所以开了一堆新酒店、一堆顶级酒店。北京柏悦就是其中之一。
当初这家可厉害了，这可是全国第一家Park Hyatt（柏悦）。哪怕到了现在，凯悦系旗下18个子品牌，最Top的那个还是叫柏悦。

很多人（包括我），一看北京柏悦是2008年的酒店，就开始内心打退堂鼓了。
但其实北京柏悦在2019年的时候有重新装修过，我住过的柏悦不算少了，北京柏悦可以说比我住过的大部分柏悦看上去都要新，而且还新很多。


Check In的大厅在63层，再上两层是北京亮餐厅、三层是北京亮酒吧。从1层到63层的电梯非常的快，后来我问了一下，38秒就够了。
大厅的挑高很高，四周都是落地玻璃，北京柏悦是一家充分发挥自家天际线酒店优势的酒店。


大堂空间放置了两处艺术品。吹箫的雕塑叫做忆江南，据说是从08年开业后就一直放着的；另外一个我不太看得懂，但和后面的背景一搭，还是挺协调的。


越是高Level的酒店，艺术品的配比就会越多。当然这和业主也很有关系，银泰当业主可是出了名的豪气。
北京柏悦的客房电梯，背景是大片琉璃，我凑近一看，居然是紫荆城的地图。建议大家住这家酒店的时候，凑近细看一下。

它家的琉璃艺术品还真的挺多的，前台也是每个桌子上都放了琉璃。

我是环球客，又叠加了套房券，套房是100%的。
这其实是凯悦的好，住满20晚送嘉宾轩券，用了之后有待遇；住满50晚送套房券，用了100%升套房。
北京柏悦的套房，还是不错滴~~~
它家的客房设计比较简洁，整体的调调偏暖色系，这点和广州、杭州、上海的柏悦区别还是挺大的。


房间的调调也是我所喜欢的。柏悦就是这样，不会有什么华华丽丽的东西，但却让你觉得这房间很有Feel。



洗手间也是超大，双洗手台。备品是La Labo33。



整个房间还是很精致的，毕竟是柏悦，不掉份儿。



建议选择北面朝向的房间，看过去的景色是北京国贸CBD，有央视的大裤衩、还有中国大饭店。


再来说说公区。
泳池
天际线的酒店，是一定要有天际线泳池的。北京柏悦的泳池非常的吸睛，而且人挺少的，反正我去了两次都没人在游泳。



健身房
健身房朝北，正对着央视大裤衩。锻炼的同时也有好风景看，不会觉得无聊。



悦厅
62层的悦厅，是专门给到套房入住的客人的，或者是购买的套餐里面有含了悦享时刻的用户。
可以随时去这里喝东西，然后下午有下午茶，傍晚也有类似Happy Hour的。




这块区域其实就蛮舒服的，更像是一个会客厅，专门给到环球客的。我在北京柏悦住的这几天，码字都是去62楼的悦厅的，就觉得很舒服，也很高效。



北京亮
65楼北京亮酒吧，这里被称为“京城云端的酒吧”，能360度观赏CBD夜景。有一天晚上我想去的，结果到了门口一看排队老长。只能在白天的时候上去按几张照片了。


66层是北京亮餐厅，一个全日制的餐厅。早餐在这里，周末的早午餐在这里，其它时候的中餐、晚餐也都在这里用。
北京的高颜值餐厅里，绝对是有北京亮的。



锦庭
锦庭在63层，是一家米其林餐盘餐厅。米其林对于餐盘餐厅的定位，很多是非常有能力冲击星星的。
这家饭点做中餐，下午做下午茶。

我到北京柏悦的那天去吃了一顿，Hyatt的中餐厅品质不会差。


最后，再贴一些北京柏悦的照片。这是一家我喜欢的柏悦，也希望大家同样会喜欢它。

欧阳寂语

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