潭溪：桑葚熟了 游人乐了

诛仙九妹

距黔东南州第十届运动会
暨第四届少数民族传统体育运动会
在黎平举办倒计时
84天
香甜夏日
眼下正值桑葚成熟采摘季节，高屯潭溪的桑葚果也开始成熟上市，炎炎夏日，前来采摘的游客络绎不绝。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。


桑葚每年4-6月成熟采收，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
在潭溪的各桑葚种植园里，一粒粒饱满、紫黑透亮的桑葚挂满枝头，令人垂涎欲滴。络绎不绝的游客在桑葚园里来回穿梭，开心采摘、品尝，紫色的鲜果汁水染满嘴唇、双手，游人们仍其乐融融，享尽田园乐趣。

杨树芳黎平本地人，她说自己每年都会在四五月份桑葚成熟时，约上朋友来潭溪采摘桑葚，体验采摘乐趣。
经科学鉴定桑葚鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一  。

据潭溪野花仙种养殖专业合作社桑葚果园的负责人介绍，他的桑果基地是2018年开始种植的，自从果园挂果成熟后，每年都会有很多游人到园里来采摘，周末假期来采摘桑葚的游客更是络绎不绝。
现今潭溪的桑葚产业发展态势良好，各采摘园的桑葚成熟挂果，不仅让周边农户的荷包鼓了，也为成为了夏日出游的又一选择。
（姚强）