封关一年！香港现在变成这样了……

wakeman

数数，不经意间
从暂停办理港澳旅游签注
（2020年1月29日）开始
香港封关已经1年
我们许久没有听到香港的消息了
香港每天的确诊人数不停止地上升
然而面对这样的形势
香港特区要恢复双向通关
恐怕还需要一段时间
熟悉的香港正在慢慢变化
在封关的一年里
我们曾熟悉的香港
正经历着一系列的变化
有些属于香港的“回忆”
正慢慢的消失中.....
模拟电视广播停用
在香港运作超过半个世纪
——模拟电视广播
于（2020年12月1日）起停用
进入全面数码电视广播年代

回顾电视史由昔日"大牛龟"电视
到出现等离子平面电视
再到近年高清、4K以至智能电子林立
见证着一个时代的终结

早前的第一代电视机属于全座的设计
“水货街”空如死城
常有人群聚集的上水街头
疫情下变得水静鹅飞

任职美妆行业的杨小姐表示
往年新年后开工客人就络绎不绝
现在半个钟也见不到人影
店铺生意严重受到影响

人流大减，商户入不敷支
不少店铺老板都选择休业
以节省员工薪金
一间店铺大概有4至5位员工，每人薪酬万五至两万不等，10多万的租金，再加电费水费，每月可能要亏20至30万，所以不少店铺宁愿关门大吉。

尖沙咀也大不如前
曾经内地人赴港的首选第一站
——尖沙咀，现在怎么样了？

曾经的尖沙咀
迎来了无数的内地游客
这里有购物天堂海港城
无敌夜景维多利亚港
代表香港电影业成就的星光大道
香港国际保险公司聚集地……

这有高端的酒店，有便宜的大排档
有艺术和奢侈品的殿堂
也有聚集着形形色色的重庆大厦

而如今尖沙咀清净的让人害怕
有商户表示现在尖沙咀的晚上7点
一个人都没有



仅仅龙城大药房所在的一条街
就有35间商铺空置
隔壁的加拿芬道更是惨淡

连最受欢迎的龙城大药房
以前经常排队超过100米
成天被投诉，如今根本不用排队
连店内都不用挤

你以为就这一条街是这样？
不，尖沙咀街头大同小异
堪富利士道6间商铺招租、金马伦道16间、加连威老道35间、弥敦道梳士巴利道至柯士甸道最少有30间店面在招租，一个转角位，已有四间倒闭的店面，到处都是贴着“旺铺出租”的纸条。

空置的商铺，三三两两的“人群”
少了往日的热闹，倒多了几分清净
只是这清净的代价太大了
一年前，谁也不会想到
尖沙咀会有一天会是如此模样

多家百年老年"撑不住"
疫情下人人自危
加上港府的推出的防疫措施
"限聚令"和"禁堂食"
令不少餐饮行业受到重创

据openrice显示，香港2020年有2000多家餐厅结业，平均每个月都有200多家。而在结业餐厅中，不少还是赫赫有名的餐厅，甚至还有传承几代人的百年老字号！
这些餐饮老店你们熟悉吗？
▼
杨春雷凉茶
这家古老凉茶店1912年开业 ，比这座城几乎所有人年纪都大，放眼整个香港，屈指可数，于2020年2月结业。

清朝末年时，中医大夫杨泗海从内地举家搬到香港 ，就在湾仔开了个小药馆行医，后来根据香港天气潮湿的特点，改良了广东传统凉茶廿四味，开了一百多年，就卖一种“廿四味凉茶” 。

小小的凉茶铺，看上去平平无奇，但不少喝过的人都对它念念不忘，甚至有人横跨大半个香港，专程来喝一碗。

结业之后，杨家人把铺子卖了出去，据说铺子是杨家人在48年前花18万买的，现在卖了5000万，升值277倍 。

珍宝海鲜舫
位于香港仔深湾的珍宝海鲜舫是香港标志性食府，拥有40多年历史，以传统中国皇宫特色装修，是很多本地人和外地游客打卡的地方。当时世界上最大的海上食府，于2020年3月结业。

菜品素质自是不必多说，英女王伊丽莎白二世、汤姆克鲁斯都曾慕名而来 。

这里取景的电影更是数不胜数：好莱坞电影《生死恋》、李小龙主演的《龙争虎斗》、日本怪兽电影《哥斯拉完结篇》、电影《无间道2》、周星驰主演的《食神》等。


去年3月宣布结业，但幸运的是，在港府的安排下，珍宝舫的主人已经把它转让给了海洋公园，将在未来重新开业。

蛇王二
铜锣湾地标老店蛇王二，在铜锣湾屹立40多年了，是香港有名的蛇羹专家，曾一日内销售1800碗蛇羹 ，并连续6年入选香港米其林，于2020年4月结业。

蛇羹是香港特色传统美食，尤其在天寒地冻时，更是不少老饕心目中的冬日美食。再配上一碗腊味糯米饭，顿时将所有冬天的寒冷寂寞都挡在门外。

然而因为疫情生意暴跌，今年结业时还吸引了大批不舍的市民前来。

Jimmys kitchen
Jimmys kitchen是香港第一家西餐厅 ，开业于1928年，凭借一道火焰雪山 打响了名气，在香港经营了92年，也风光了92年，最后租约到期，2020年4月结业停止营业。

在当时，能够出入Jimmys kitchen就是一种身份的象征，而它也确实是当年的“名人饭堂” 。成龙、大富豪赵世曾、前特首董建华、前特首曾荫权……无数政商名人都是店里的常客。

其中赵世曾从小就跟着父母来这里吃牛排，长大以后又带了无数女友过来吃。而董建华也是从父亲那一辈起就来这里吃饭谈生意，还有一个董家专属座位。

文华东方酒店
米其林二星法国餐厅Pierre ，是由擅长分子料理的法国鬼才名厨Pierre Gagnaire所创立的，开业于2006年，拥有14年历史。2020年7月由于酒店翻新工程正式宣布结业。

Pierre餐厅主打现代法式料理，菜式富原创性，以大胆的手法及其澎湃的灵感，创作出层次丰富且美味的菜式。是不少名媛富豪，明星网红都会去的高级餐厅。

而且位于香港文华东方酒店25楼，可以俯瞰维港，夜晚景色更是壮观 。

牛头角·兰香园
50多年历史的隐世老字号，这家店和中环那家卖奶茶的兰芳园一点关系都没有，也没啥名气，但却是一家地地道道的隐世小店，于2020年8月结业。

这家店开在牛头角，不是游客旺区，也没什么花哨的噱头，但就是靠着“好吃”二字征服了这一区的住户 ，不但把生意越做越大，还在这里立足了50多年。

早、午、晚三餐皆有不同拿手小菜饭面， 早餐有即叫即拉的鲜虾肠粉，配搭凉瓜咸鸡生滚粥；午餐有瑞士牛柳粒捞面配泡沫绵密的卡布奇诺，晚餐有鸡煲佐啤酒，紧贴潮流又十分有老屋邨情怀 。

公和荳品厂
公和荳品厂是一家“豆腐厂”小吃店，公和由广东清远人骆公和创于1893年，九龙城分店于1960年开业，在讲求效率和效益的今天，仍旧采用前铺后工场的形势来运作，店内的绿色墙砖、用吊篮放钱、纸皮石地板，都散发着浓浓的历史情味。127年的荳品老店，2020年9月结业。

它以石磨制作豆浆闻名 ，豆花、豆浆、煎酿豆腐都是它的招牌。豆腐花香甜滑溜、豆香味浓；豆浆入口顺滑无渣；煎酿豆腐里嫩滑但不会一夹就散，让人食过返寻味。

即使环境陈旧，多年来却一直有很多忠实粉丝，也是很多老广到香港必去打卡的地方。九龙城的这家店，更是连发哥、前财政司长等名人也不时光顾 。

去年9月九龙城的公和宣布结业，以后想要品尝公和的味道，只能去深水埗尝一尝了。不过深水埗店用红铜锅配煤气炉，只有九龙城店还保留着老传统，用生铁锅配旧式油渣炉 ，所以两家味道多少还是有出入。

The Boathouse
这座小楼是1951年落成的住宅，当时凭借天蓝色外貌及古典风味，成为赤柱地标。后来染黄后，依旧不改它赤柱地标的江湖地位，The Boathouse也成了赤柱超火的餐厅，专卖西餐和海鲜 。于2020年12月结业。

这里更是不少港产片的取景点。爱煲TVB剧集的同学应该很熟悉 ，《原来爱上贼》剧中的一个重要场景海盗餐厅就是这里。

还有电视剧《美味天王》、《载得有情人》和《富贵门》，张国荣的《星月童话》 都是在这取景的。

南北楼
铜锣湾兰芳道的「南北楼」是香港第一代川菜馆 ，1971年开业，今年正好50年，然而最近宣布，从1月开始暂停营业。

金色的招牌，红墙绿瓦，如此浓浓的中国风从当初沿用至今，进门就像穿到中华小当家的世界里。

1972年被著名电影「死亡游戏」摄制组看中取景，因为这部片子是李小龙生前没完成的电影，所以取景的地方让他的影迷们尤其珍贵。

电影公映后，这家餐厅更成为很多人到此打卡的“圣地”，一直到自由行开放，就算不吃饭，晚上在这家店门口，为了拍上面这个场景的人一直没少过。

铁板干烧虾、宫廷天花、辣子鸡丁、水煮牛肉都是其金字招牌 ，口味自成一派港式川菜特色，跟现在纯川菜馆口味很不一样。

大型展览相继延期取消
多场大型活动延期或取消

新年烟花汇演及元宵採灯会
政府宣布因应疫情，今年农历新年烟花汇演及元宵採灯会取消。
香港电脑通讯节
原定于8 月在香港会议展览中心举行的香港电脑通讯节，延至明年 1 月 21 日至 24 日在同一场地举行。但主办方指，由于疫情反弹，决定将原定明年举行的电脑节取消。
动漫电玩节
至于在今年 1 月 1 日至 1 月 4 于湾仔会展举行的动漫电玩节，主办单位决定停办。

香港书展
贸发局宣布，将原定于 7 月举行的香港书展及香港运动消閒博览，延至今年年底举行。但本港第4波新冠肺炎疫情爆发，贸发局与香港书展协办机构的代表进行商讨后，决定将书展顺延至今年 7 月举行。

赤柱广场圣诞海滨市集
今年赤柱广场圣诞海滨市集取消；周末市集则如期在 12 月 12 日至 13 日、12 月 19 日至 20 日、12 月 26 日至 27 日举行，场内售卖一系列圣诞手作产品和礼物。
Art Basel（巴塞尔艺术展）
原订去年 3 月在香港举行的Art Basel，因疫情关系，率先取消香港实体展会，改为网上展销。香港参展商可获退还 75% 费用，馀下 25% 则转移至今年的参展费用。
ToySoul 亚洲玩具展
原订于 12 月 13 日在九龙湾展贸中心举行的 TOYSOUL 2020 亚洲玩具展，因应政府收紧防疫措施，主办方宣布要再次暂停。等待最新安排。

希望疫情尽快散去
我们始终相信
那些消失了的事物
会以一个全新的姿态再回来
香港加油吧~
来源：综合潮玩香港HK、香港深扒君香港经济日报、香港01、港漂圈香港有乜睇、pexels、莞易网、网络