重庆地位不保？新晋网红长沙势头太猛，连辣条都有博物馆了！

月光如水

今年的头号受欢迎的目的地，非长沙莫属！而且这里大有接替重庆，成为新晋网红城市的趋势！不过也有很多人质疑，如今的长沙，虽然已是全国数一数二的美食目的地，但因为一场文夕大火，让这座城市的历史古迹毁于一旦，如今也是依然缺少对旅行者有足够吸引力的人文风光。


其实这样的说法并不完全正确，长沙在今年一跃成为最受欢迎的旅行城市之一，虽然是因为美食，但藏在美食背后的那些“走心”，其实还没有被大家完全了解。最近，首个“辣条博物馆”在长沙开馆，就可以让大家看到当地人对吃这件事，有多认真！

湖南平江人在1998年时，创造出了辣条这一平民美味，现在在全国1000多家辣条企业中，湖南平江人创办的企业占90%以上！作为一代网红零食，很多人都难以拒绝辣条那种辛辣与刺激的美食体验。为了让大家吃得明白放心，11月初，全世界第一家辣条博物馆就在长沙最热闹的黄兴步行街上开馆了。

这座博物馆不仅为大家介绍了湖南平江的辣条发展史，还全流程向参观的群众们展示了辣条生产所需的原料、生产与检测过程，以后就再也不用担心吃辣条的的卫生和安全了！

辣条博物馆的诞生既新颖，又是一种民间美食走向系统与规范的过程，其实说到吃，以美食著称的长沙当然不止有辣条，从古到今都在关注“吃”的湖南人，还留下了不少与吃有关的证据！其中有一项，就藏在湖南省博物馆中。

长沙著名的马王堆一号汉墓出土文物中，虽然有震惊世界的西汉直裾素纱襌衣和T型帛画，但同样值得关注的，还有一件件古人用的碟子和酒碗，其中一件“狸猫纹漆食盘狸猫纹漆盘”上只有简单的三个字——君幸食。如果翻译成现代语言，就是“请您吃好喝好”，无论在哪个时代，这想必都是最纯朴也最令人欣喜的祝福了，在湖南这片土地上，吃从来都是件值得认真对待的事情！

湖南人，特别是长沙人爱吃懂吃这件事，发展到了当代，更是衍生出无数美食，有渐渐走向全国的湖南米粉、臭豆腐，也有以辣著称，将吃辣这件事做到出神入化的硬菜大菜，更有民间传承不断的各式小吃，最让人为之狂热的，还要数当地人才能吃到的这两家体验感与味道各领风骚的当代名店～

第一个当然就是位于湘江边的“超级文和友”了，即使在普通工作日，这座总共有7层楼的“立体老长沙”还是会排队排到几千号，超级文和友是更像是一座美食主题的游乐场，在2万平方米的立体空间中，你仿佛可以从当代城市一秒穿越回上世纪80年代的老长沙，录像厅、游戏厅、发廊等都是你等位时必须去打卡的神奇风景。

而且这几年，文和友还把长沙当地的众多老字号都集中到了一起，你甚至可以不走出这栋楼，就尝到大多数你的list上记载的小吃和店铺～

另一家当然是一直被大家呼吁“走出长沙”的茶颜悦色了。虽然经常出现山寨版，但因为知道茶颜悦色不出长沙，所以大家也极少上当受骗，说到这家大家心中的“奶茶白月光”，之所以能火爆完全是因为材料与味道的双重走心，本身的茶味够地道，才能让整杯奶茶呈现出有品质的味道啊！

此外，长沙本地还有臭豆腐博物馆等新奇有趣的博物馆，这些探究美食背后历史与背景的地方同样也值得大家关注，长沙这么火，你最想去吃的是什么呢？