粤东宝地上的璀璨明珠：兴宁

月光如水

兴宁旅游宣传片
粤东宝地上的璀璨明珠：兴宁

岭南蜿蜒的莲花山脉
座落着一颗璀璨的明珠--兴宁
它低调而美丽  随着时间越发闪耀
宁江河自北向南贯穿而过
流淌滋养着这里的山山水水
养育着一代又一代的兴宁人

兴宁建县于东晋咸和六年（公元331年）
1994年撤县设市
在1600多年的历史长河中
兴宁儿女历经沧桑
炼就了团结、图强、崇文
务实的兴宁精神
形成了中国油茶之乡、中国杯花舞之乡
中国围龙屋之乡、中国花灯之乡
享有南粤陪都
小南京、粤东宝地
无兴不成市之美誉

我叫兴宁
这是我的颜值
兴宁山川秀丽，风光旖旎。山山水水环绕着兴宁，钟灵毓秀，绿水青山，兴宁不仅有城市的繁华，更有山水之间的那份恬淡与纯净。

神光山国家森林公园
神光山国家森林公园是一个以神光山自然景观为主，宗教文化为特色，集历史文化、客家文化和游览、登山健身、休闲娱乐为一体的城区型公园。也是粤东地区著名的宗教文化旅游胜地。

熙和湾客乡文化旅游产业园
熙和湾以客家文化为魂，景区里标志性36米高的花灯塔，传承着客家人的赏灯文化，塔内有品种齐全的花灯，让游客观赏。景区里还有客家博物馆、民居民俗雕塑长廊、状元桥等人文景点，其中花灯博物馆楼高36.6米共七层，是世界最大的灯笼建筑荣获世界吉尼斯纪录。

月形山乡村旅游区
梅州市月形山乡村旅游区是国家3A级旅游景区，境内林木茂盛、空气清新，森林覆盖率达85％以上，是远近闻名的天然氧吧。景区内有600多年历史名列兴宁市十大古树之一的古朴树等。

和山旅游度假区
和山旅游度假区－－和山旅游度假区位于兴宁市东北部，距兴宁市区4公里，有直达公路通往景，交通十分方便。该旅游度假区是集旅游、观光、休闲、娱乐、种植为一体的综合性旅游度假区。

鸡鸣山
兴宁鸡鸣山原名鸡灵山，位于兴宁市永和镇锦洞乡与新圩镇双头村交界地方，海拔538.7米，周围群山环抱，一峰独耸，鸡鸣山是兴宁古八景之一。

兴宁学宫
兴宁学宫坐落于兴宁城兴民中学内，建于明成化年间，一直是当地的最高学府。清末废科举后，学宫改建成兴民小学，著名爱国志士丘逢甲任首任校长，后兴宁县立中学也设于此。学宫至今保留清同治年间重修的多处古建筑，如大成殿、尊经阁、东西庑、泮池、棂星门等，占地600平方米的大成殿，殿内 万世师表 匾额为康熙手书。1962年，学宫被列为省级文物保护单位。

两海会馆
两海会馆俗称潮州会馆，始建于1806年。1924年，兴宁县农民运动筹备委员会在两海会馆成立，中国农运革命领袖彭湃后来亲临兴宁指导革命运动时，便在此召开会议。1925年，时任黄埔军校政治部主任的周恩来率领东征军征战粤东时，在兴宁战斗工作了23天，曾居住在两海会馆，并在此召开农运会骨干会议，宣传革命精神，为兴宁日后如火如荼的土地革命斗争播下火种。

铜鼓寨
铜鼓寨镇级森林公园位于罗浮镇东南3公里的铜鼓寨山顶，由三个自然小山峰组成，寨顶海拔428米，居高远望，四面环村，风景秀丽。登高望远倚树听泉，令人神往，铜鼓寨镇级森林公园成为居民休闲度假及游客观光游览的避暑最佳去处。
我叫兴宁
这是我的美食与特产
兴宁的特产丰富，既有美食也有工艺品，品尝一下这里的地道的客家美食后，也可给亲友带去一份梅州的特色手信哦~

客家艾叶丸
客家艾叶丸，是梅州市十佳小吃之一。选用材料：新鲜放养土猪肉、艾叶，在客家传统手工制作的基础上，使用清蒸技术，最大限度地保持艾叶丸爽脆弹牙口感的同时又带有艾叶特有的甘甜回香的味道。

兴宁龙眼干
兴宁龙眼种植有600多年的历史，兴宁的龙眼干天然爽口，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等功效。

布骆包子豆腐
兴宁大坪布骆包子豆腐是豆类制品中的珍品，具有悠久的历史，是几百年来客家餐桌上的美味佳肴。工艺独特、精细，按它的工艺制作出的豆腐特别鲜甜、嫩滑、爽口，而且营养丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。因而，豆腐不但是美味佳肴，而且还具有很好的药用价值，深得人们喜爱。

黄粄
黄粄，是久负盛名的兴宁美食。黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒，还可以切片晒干，暑天时，用来煲糖或煲咸蛋，清凉解暑。蒸软的黄粄片，蘸上蒸腊味时漏下的油汁，风味独具一格。切成小粄条，配以经爆香的鱿鱼丝，以及瘦肉丝、冬笋丝、冬菇丝、蒜苗丝。炒成香气诱人的炒黄粄，是远近闻名的兴宁特色小吃。

珍珠红酒
珍珠红酒以糯米为原料，酿造方法与客家传统黄酒相似，采用杉木饭甑蒸饭，熟透降温，拌入酒曲，用陶制大缸发酵后陈酿，采用竹篓渗酒娘取清液，装入小坛，用稻秆和谷壳暗火炙酒后，窖藏多年。酿造出来的酒鲜甜醇厚，其色如珍珠玛瑙，成为大众喜爱的饮品。

乐仙腐竹
乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，可荤可素、可炆可炸、可煲可煮、美味爽口、品味独特、营养丰富、闻名海内外，是延年益寿的绿色食品。

兴宁单枞茶
兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品，茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制，茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透，多次评为广东单枞茶冠军。常饮单丛茶可减肥去腻、消食开胃、提神舒心，是老幼皆宜的绿色食品。兴宁单枞茶尤以色、香、甘味俱全，而深受各界人士青睐。
爱吃会玩儿热爱生活
是每个人对于兴宁的标准评价
兴宁美好的就像是一幅画
内容综合整理自网络
图片来源：新梅互联、网络
版权归原作者所有，如有侵权请联系删除