怎么做红薯豆沙千层包的做法＋配方，颜值与口感并存，松软细腻

诛仙九妹

春天又到了减衣服的时候了，爱美的女生，减肥成了春天的首要任务，这里红薯就可以帮上忙。它含有大量的纤维素，且脂肪含量不高，可以或许帮助我们加强饱腹感的同时，还可以或许促进肠胃的蠕动，可以更好的控制体重。虽说红薯不止春天才有，但若春天不吃，它就发芽生根了，要想吃就得再等一个季节，快跟我一起把红薯揉进面团，做成颜值与口感并存的千层包～
红薯豆沙千层包的用料
中筋面粉220克、酵母2.5克、红薯泥120克、鸡蛋2个、带壳重86克、红豆泥200克、蔓越莓干15克
红薯豆沙千层包的做法

步骤1
1.红薯120克切片，上锅蒸熟。趁热压成泥，稍稍晾凉。

步骤2
2.中筋面粉220克+酵母2.5克+2个鸡蛋+红薯泥，搅成絮状，揉成光滑面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。

步骤3
3.蔓越莓干15克切小粒备用。

步骤4
4.面团共460克，分成7个小面团（6个60克+1个100克），分别擀成6个6寸的圆形面片+1个7寸的圆形面片。

步骤5
5.如我一样不会擀面皮的南方妹子，先擀成不规则图形，但是厚薄肯定要匀称，用一个6寸的碗倒扣在面片上，用力按下碗的附近，取掉碗，把多余的面片去掉，就是一个很美满的圆形了（多出来的面片不要丢掉，集中在一起，我又多擀了一个6寸的面片）

步骤6
6.最大的那片7寸面片放案板上，铺上薄薄的一层豆沙，盖上一片6寸的面片，再铺一层豆沙。

步骤7
7.一层面片一层豆沙，照样铺完全部的面片，最后一单方面片不要铺豆沙。

步骤8
8.把最大一层面片的下端往上合，包裹一圈。

步骤9
9.放入蒸锅，洒上蔓越莓碎，盖上锅盖继承醒发30分钟。中大火，水开后蒸20分钟，焖3分钟。

步骤10
完成～来张大头照～层层分明，松软精致，蔓越莓的酸甜和豆沙的香甜实在很搭～来一块吧～
红薯豆沙千层包的烹调本领
我用的土鸡蛋很小，2个带壳共重86克，请根据自家鸡蛋巨细得当调整面粉用量。我是以为豆沙的甜和蔓越莓的味道比较相配，如果没有蔓越莓干，可以换成本身喜好的，如葡萄干红枣枸杞桂圆干大概坚果。
▌小贴士
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