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[分享] 作为四川人的你,这10种四川特色小吃你都吃过吗?

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  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:411
发表于 2020-3-25 13:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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提起一座城市。
只想到那儿的美食。
这就是吃货观光的意义!
叶儿粑

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叶儿粑又叫艾馍。糯米粉做面,红糖、果仁或肉末、芽菜作馅儿,外裹奇怪绿色芭叶,吃起来香醇适口,回味绵长~~
四川油茶

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这个和北方的油茶不同,米糊糊、馓子、酥黄豆、花生、大头菜末、盐、花椒、辣椒油、味精、葱花……丰富有料多滋味!
冰粉

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明清时期传播下来的美食,芝麻、花生、核桃、葡萄干加一块儿,酷寒香甜,嫩滑爽口。
白糕

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白糕又称泡粑,成都人最喜爱的早点之一。入口之后甜味无穷,还有一股天然的糯米清香在嘴中弥漫~~
方锅盔

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锅盔各人都见多了,“方锅盔”估计好多人没见过吧!而且方锅盔在配料方面别开生面,如果有幸能在成都找到一家,肯定要尝尝哦!
夹丝豆腐干

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酥绵的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,麻辣酸甜齐聚一体,被称为嘉州一绝的它绝对挑起你舌尖的味蕾的欲望!
犍为薄饼

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犍为的名小吃,险些透明的饼皮裹着萝卜丝、抄黄豆米、白糖、芝麻面等。吃前放醋里小泡一会儿,绝对酸爽!
罗江豆鸡

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别看名字内里有个“鸡”字,它但是全素的豆品哦,但味道胜似鸡肉!创始人是曾是一位僧人,这道名菜还被列为了非物质文化遗产。
狮子糕

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以西充独有的“白沙糯米”为主料,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻等制成。味道甜蜜,集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘。
三大炮

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糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
  • 打卡等级:略有所学
  • 打卡总天数:5
发表于 2020-3-25 19:39 | 显示全部楼层
好像吃过一两样
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发表于 2020-3-26 05:30 | 显示全部楼层
四川的美食好  辣妹子更好
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  • 打卡等级:已臻大成
  • 打卡总天数:601
发表于 2020-3-26 07:06 | 显示全部楼层
吃过第一样
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发表于 2020-3-26 08:13 | 显示全部楼层
666666666
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