牛肉炖土豆怎么做好吃 牛肉炖土豆的做法

诛仙九妹

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牛肉炖土豆
食材：牛肉450g、土豆200g、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱姜蒜适量、香叶适量、桂皮适量、白芷适量、啤酒适量、醋适量、红烧汁适量、味精适量
做法
1、起首把牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。
2、把土豆切成滚到块，接着用冷水泡15分钟左右。
3、油锅里倒入适量的油，把香叶、白芷、桂皮用小火炸香。
4、在油锅里参加牛肉翻炒。
5、接着参加葱姜蒜翻炒，倒入红烧汁上色。
6、参加土豆翻炒，倒入醋翻炒。
7、参加适量盐，参加一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。
8、末了关火参加味精，即可享用。

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