懒人的福音，排骨焖饭的家常做法！简单易学，好吃好做！

月光如水

懒人的福音，排骨焖饭的家常做法！简单易学，好吃好做！
不少人都喜欢吃美食，味道鲜美的食品总是会让人的心情都跟着变好。但是有些人是喜欢吃美食不喜欢做，因为做饭做菜的时间总是会相对辛劳一些，而且做的时间步调繁琐。就算是不得已去做饭也是要选择简单一些的饭菜制作。排骨焖饭就是一种制作非常简单的食品，用排骨和其他的食材简单的焖饭，在做好饭的同时，就让菜也做好了，而且味道还黑白常好的，以是这道菜可以看作是懒人的福音，大概说是做菜天赋差的人一个救星。制作这道菜几乎就算是做菜零根本的人也可以或许做好。

排骨焖饭不仅是好吃，制作简单，更重要的是它的营养代价是很高的。排骨的卵白质、脂肪等重要的营养身分黑白常丰富的，而且还含有钙质等营养身分，可以或许给身材补充富足的营养。对于身材衰弱的人来说，排骨的调养效果黑白常好的。血糖低、血压低的人也得当经常吃排骨，如许就能从根本上改善血糖和血压低的题目。米饭可以给我们的身材补充富足的碳水化合物，这也是一种对于我们身材健康有着非常重要的物质，别的其他的维生素和微量元素等物质也黑白常的多。如果你不会做的话，那么下面就跟着介绍来一起学习排骨焖饭的做法吧。
配料：肋排一斤，胡萝卜一根，香菇适量，糯米二两，大米三两。

步骤一：排骨焯水后去掉血水，然后切成块，胡萝卜切丁，香菇切丁。

步骤二：锅中加油烧热，放入冰糖炒出糖色，参加姜片八角爆香之后放入排骨。炒制的时间肯定要勤翻动，不要让排骨粘锅，要让排骨上都沾上糖色。让排骨酿成金黄色。

步骤三：排骨变色之后参加老抽和酱油继续的翻炒，两分钟后加水，水的量要没过排骨才行，固然也不要太多。同时要参加料酒和盐举行调味。

步骤四：大米和糯米一起淘洗干净，然后参加香菇丁和胡萝卜丁。

步骤五：把炒好的排骨连汤一起倒入蒸大米的锅中，如果水多大概是少的话，可以适量的淘汰和添加。之后按照正常的蒸米饭模式蒸熟就可以了。
这道菜可以说黑白常简单了，不必要特别的把握太多的本领，就是把握好步骤和顺序就可以了。这道菜蒸熟之后的味道黑白常好的，有荤有素，营养搭配符合，而且口感也是极佳，赶紧去试试吧。