深入菜篮子基地，寻找新鲜靓菜过口瘾

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今天“舅父新”带着欣欣和春华，来到一个布满生气的地方，这里种植的全部都是漂亮的绿色蔬菜。

欣欣和春华都直言，很久没有吃到靓菜了，今天肯定要过口瘾。

这里是广东省菜篮子基地，用的是无土种植技术，避免了重金属污染等标题，而且还放置了许多黄色的捕虫板，用最天然的方法来捉虫，避免了农药喷射，看看春华，抱了一大捆蔬菜，就知道她有多渴望啦。

“舅父新”先是找到种植了28天的奶白菜，奶白菜具有清热解毒、通利肠胃等作用，它的纤维素及微量元素硒的含量较高，尚有助于防备结肠癌。

用来炒或者是用搭配猪骨煮汤最合适。

猪筒骨猪奶油白菜
1、猪筒骨洗濯干净，用刀背敲碎
2、猪筒骨汆水一下
3、奶白菜轻微裁剪一下叶子，煲汤的话不用放这么多叶子
4、烧开水，先放入姜和猪筒骨，先猪30分钟，再放入奶白菜，继续煲20分钟，放适量盐调味即可。

奶白菜煲得很软娜，猪筒骨浓厚的香味完全融进蔬菜里，真优劣常清甜适口。

只有一道菜怎么可以满足呢？“舅父新”继续带队举行返寻味的指定动作：捕捉食材，这次的对象就是这些吃桔子的跑山鸡。

“鸡见愁”欣欣，准备上线了～～～～～

这些鸡着实太能跑了，在空地上连“鸡见愁”都无法捉到，只好将它们赶紧小屋子才得手。

“舅父新”说这只鸡养足180天，用来做隔水蒸鸡就最正了。

隔水蒸鸡
1、鸡处置惩罚干净后，用盐轻微擦一下鸡的内外
2、将姜和葱塞进鸡的体内
3、烧开水，大火蒸35分钟，然后收火后再用余热蒸10分钟即可。

由于鸡养得够日子，鸡肉比力结实而且有鸡味，鸡皮弹牙爽口，越吃越上瘾。

吃完鸡肉，内脏固然也不能浪费，采摘上几个靓辣椒，又是一道惹味的菜。

辣椒炒鸡杂
1、辣椒去籽切到切块
2、鸡内脏处置惩罚干净，切好花
3、用味糖油轻微腌制一下
4、内脏和辣椒分别汆水备用
5、起油锅，爆香料头后，依次放入内脏和辣椒，翻炒均匀，到场调料即可

镬气十足的一道菜，辣椒不会很辣，反而有清甜的味道，口感非常爽利，鸡内脏软面香浓，搭配在一起非常完善。