贵州古镇在冬季里的风情，你可曾见识过？
在贵州，不喜欢喧嚣，
可以去看看贵州的古镇哦~
逛贵州古镇
贵州历史悠久，至今保留着很多古建筑及古城镇，没有完全被商业化，还保持着那份独有的韵味和静谧。冬季的古镇意趣清幽，酒香食美，别具韵味。
青岩古镇靠近贵阳市区，最具文化气息的明清古镇，不少文化人扎根于此，城内文化客栈、创意工坊多不胜数。
镇远古镇作为“中国最美的十大古城”之一，镇远一直以来都很受游客欢迎，可是多数人只感受过它春夏季的风情，却不曾见过它冬季时的美景，尤其是在下雪的时候。
此外，贵州还有茅台古镇：集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。
习水土城古镇：是古时“川盐入黔”的重要码头和集散地，因航运而兴、因四渡赤水而闻名。
安顺旧州古镇：2300多年的历史，街道按阴阳五行布局，四合院民居清新典雅，宗族祠堂雄浑古朴。
赤水大同古镇：数百年古驿站的柔软时光，一座昔日繁华的码头驿站。古镇内，沿袭传统手艺的理发店记载着那些如丝的岁月。
冬天去贵州吃什么？
贵州的山山水水之间尽是美味，尤其是冬日，简直就是吃货的天堂，形形色色的火锅更是贵州冬日最好的驱寒美味。
刨汤肉(杀猪饭)
在贵州乡村，家家户户都会杀过年猪，迎接春节的到来，每家杀过年猪时，都会邀请亲朋好友，邻里乡亲前来帮忙，然后将刚宰杀的猪肉做成可口的菜肴招待大家，所以这就叫做杀猪饭。从冬月到腊月两个月的时间，都会有杀猪饭。
熊猫宴
“熊猫宴”是赤水当地待客特色之一，冬笋炖猪脚、竹筒饭、竹笋炖鸡、干煸竹鸡等上百个菜品，定能让你大饱眼福与口福。
侗族腌鱼
纪录片《舌尖上的中国》展现的腌鱼，是黔东南当地公认的珍味，其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。侗族腌鱼主要以生态稻花鱼为原料腌制而成。这种腌鱼，风味独特，由咸、麻、辛、辣、酸、甜六味组成，可煎食、火烤、炒食。吃起来骨酥肉软，鲜嫩可口，味极鲜美香郁，营养丰富。
贵州的代表美食还有酸汤鱼火锅、兴义的羊肉汤锅、息烽的辣子鸡火锅、安顺民族汤锅、平坝全牛宴、清汤鹅火锅......都是冬季最佳美食。
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