月光如水 发表于 2020-3-22 13:27

宝藏老字号档口,我爸一周去四次

----每天中午,北京吃货小分队陪你用饭-----


北京孩子都熟的紫光园
除了堂食,还有熟食档口
基本有三四十种可选
假如一家只能一个人外出买菜
派你爸还是你妈?
推荐必买
炒疙瘩、牙签肉、牛肉包子
店名:紫光园档口    坐标:全北京




始于民国1912年的老店


北京孩子都熟的紫光园,到本年已经开了一百多年,主打各种清真菜,在爷爷奶奶那辈儿内心很有职位。
- 除了堂食,还有档口 -


除了堂食,我还爱逛紫光园的档口,一般不知道吃啥就去档口康康,总能买到心仪的熟食。


近来特殊时期,紫光园档口基本成了我家后厨房,老字号吃着相对比力放心,恣意买几样再炒个青菜,美美的一餐。
这八样儿必点
- 招牌炒疙瘩 -


紫光园最出名的就是【炒疙瘩】,分大份和小份,有牛肉、三鲜、虾仁等等口味可选,我一人能干一大盘。不过比力后饱,点小份就行,不发起吃太多。










要注意炒疙瘩是在领外卖这里点哦,和档口是分开的。
- 得当下酒的横菜 -


【牙签肉】每次去必买,味道有点像奥尔良鸡翅,特别入味,巨细适口,一口一个,简直是解馋神器。


【炸河虾】是我爸最爱的下酒菜之一,外皮酥脆,咸香十足,虾尾和虾头有一点扎嘴,要警惕哦~




【炸松肉】外酥里嫩,假如家里有椒盐料儿蘸着吃更香,和堂食的味道基本一样。


他家【炸藕盒】外貌裹的面粉比力多,吃着不是那种酥脆款,口感比力软,内里肉馅儿挺多,偶然吃吃不错。
- 各种主食 -


【牛肉包子】算是紫光园的明星产品啦,卖的特好,来晚了肯定没有。包子个儿头大,汁水多,一咬一滋油,早餐吃一个管饱~


估计不少人都和我一样,最爱吃带着汁水的包子皮,皮里浸满了牛肉馅儿的汤汁,吃着特别上瘾。


北京孩子都爱吃的【烧饼】也不能少,团体层儿多,够喧腾,皮儿也挺酥,假如麻酱能再多放点就更好啦。




除了单吃,还可以夹着炸松肉大概酱牛肉一起吃,味道刹时上升一个level。


【豆沙枣饼】和其他家卖的不一样,内里还放了豆沙馅儿,层次丰富,枣香和豆沙的香气相混合,得当爱吃甜食的吕孩~


来晚了会卖光


紫光园每家分店档口的开放时间都不一样,想去买发起提前打电话问一下业务时间,最好早点去哦,东西比力全。
你最喜好吃紫光园的哪些熟食
接待在评论区聊一聊
作者 | 锅锅
计划 | 包包
*文中图片及笔墨为小分队原创
请勿盗用
温馨提示
·每家分店卖的东西有所差别
·有清真标识,得当清真人士
· 下战书3点人比力多会短暂列队
■ 门店信息 ■


紫光园
地点
门店浩繁,可以自行搜刮哦
预估人均
30元左右,详细看买多少啦
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