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› 一块红烧肉,讲清中央厨房和预制菜的区别
dsfgdsg
发表于 2026-2-10 18:26
放到大锅或砂锅,一直保持温度配送,非预制,怕坏冷冻保存不知道要放多久,到门店加热就是预制,即老百姓说的剩菜。
com2
发表于 2026-2-11 14:22
谢谢楼主分享!
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一块红烧肉,讲清中央厨房和预制菜的区别