oppledr
发表于 2026-1-25 18:18
对，过去的年猪有300斤，就算大的，而现在动不动就有6-700斤。品种变了，味道已变了。
温馨阁
发表于 2026-1-25 18:24
2021年，安徽省农科院畜牧兽医研究所副研究员李庆岗在接受《半月谈》杂志采访时介绍：中国生猪养殖业主要引进的外来品种有巴克夏、皮特兰、汉普夏等6个品种，其中，长白猪、大白猪、杜洛克猪3个品种在中国的市场占有率达已经达到90%以上。1875年，德国的约克夏猪进入山东；1896年，俄国的白色猪进入东北地区；1900年德国人又把大白猪带到张家口和青岛一带；1911年后，日本又把约克夏猪和巴克夏猪也带到了东北。但真正主动地大规模引进国外纯种猪，是在上世纪50年代。1950年从苏联引进了苏联大白猪50头；1958年又从苏联引进了一批克米洛夫猪；而1964年又从瑞典、英、法、荷兰、日本等国引进了300多头长白猪。最初引进的目的是为了进行生猪品种改良和杂交，推进“猪肉商品化”，让人人都能吃上便宜的猪肉。但是，渐渐地，事情的另一面开始显露出来。这些洋猪逐步占领了市场，竟然让一些中国地方猪品种濒危了。《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》显示，中国灭绝、濒临灭绝以及濒危的猪种高达37个，其中横泾猪、虹桥猪、潘郎猪、雅阳猪、北港猪、福州黑猪、平潭黑猪、河西猪已经灭绝，岔路黑猪、碧湖猪、兰溪花猪、浦东白猪、沙乌头猪濒临灭绝。
meto
发表于 2026-1-25 18:26
以前我们养猪，至少得八九个月，现今养猪至多三个月，口感肯定大不同。
kingfirefly
发表于 2026-1-25 18:27
现在吃土猪的多了，
dsfgdsg
发表于 2026-1-25 18:28
说话实说，是都变了。一说这话我就想起一休里面给将军做最美味的食物的片段。
kingfirefly
发表于 2026-1-25 18:30
至少从30年前起猪肉就变味了，瘦肉煮久了不变烂，反而变硬变柴，更别提有啥香味了
疯了吧
发表于 2026-1-25 18:31
外来物种入侵，破坏生态，严重影响了本土物种繁衍[奋斗]
qqwa1234
发表于 2026-1-25 18:35
是生活变好了，吃的太多了，太好了，就说着这不好吃那不好吃，这不能吃那不能吃，
dsfgdsg
发表于 2026-1-25 18:38
工厂生产的！[哈哈]
咖啡豆
发表于 2026-1-25 18:44
中国特有的土猪濒临灭绝或已经灭绝，对物种的人为灭绝，不应感到拷问与悲哀吗！