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发表于 2025-9-14 16:56
就说说大家争议最大的保存时间两年的西兰花，第一站在理性角度，西兰花在冷冻情况下两年保质期是没问题的，但营养肯定会些流失，但吃肯定是没问题的。第二两年保质期的西兰花，会让群众的认知偏差拉的巨大，因为在我们看来，西兰花这东西属于蔬菜，是新鲜的，你说保存个1—2个星期还好，但两年时间偏差就太大了。第三点是最重要的一点，如果这个西兰花是两年前的，你还卖我新鲜西兰花的价格，那怎么也说不过去。
颠颠
发表于 2025-9-14 17:00
按照标准生产的预制菜完全没有问题，甚至可能比自己在家做的还卫生，只是味道和口感方面会有牺牲
922b3eb6
发表于 2025-9-14 17:02
其实罗永浩抱怨就3点：5个人点了15个菜，份量太少；共消费六百多元，太贵；又少又贵你还给我吃预制菜～
诛仙九妹
发表于 2025-9-14 17:09
大家不是抵制预制菜，主要老百姓分不清预制菜和中央厨房短期的配送预处理的菜，到底前上一两天的还是前一两年的。焦虑在这
镜花水月
发表于 2025-9-14 17:13
这个社会需要罗永浩这样的人，只有他们走在前面，才会推动有些事情的发展
神隐之左手
发表于 2025-9-14 17:28
罗永浩不是在打击预制菜，而是在强调消费者的知情权，消费者花了钱要知道吃的是什么。另外你不能卖天价，然后用的是预制菜，这良心可就坏了
weili0677
发表于 2025-9-14 17:31
连锁业不做预制，规模怎么做的起来，罗胖子会不知道？就因为吃的不满意就用自己身份，利用预制菜恶意攻击一家企业，不地道！强烈国家建立法规，细化规范预制菜，让老百姓吃的更放心
陪着寂寞看孤单
发表于 2025-9-14 17:41
罗永浩并不反对预制菜，他的诉求是你要告诉我哪几道是预制菜，不能是预制菜却说是现炒。人家没反对预制菜，只是说消费者需要有知情权。你可以卖预制菜，但不能骗人。
神隐之左手
发表于 2025-9-14 17:44
现在的饭店有几个不是预制菜？厨房开放式的，相对放心一点，比如胡子大厨，老乡鸡
lovejuan0104
发表于 2025-9-14 17:49
去不去是你来下定义，大家要的是知情权，吃不吃由食客决定，哪家是什么样日期的食材是必须要有底的，好比腊肉、扣肉、新鲜肉就可以是各人去选择嘛