首家京东自营外卖门店开业：无堂食 自炒自销自送模式
【TechWeb】7月22日消息，据媒体报道，京东首家自营无堂食门店于近日开业。公开信息显示，京东外卖的自营新模式已落地北京，该门店命名为“七鲜小厨”，采取“外卖+自提”结合的无堂食经营形式，目前已试运行1周。
京东集团创始人刘强东曾在此前采访时表示，“外卖市场很大，再过一个月，京东外卖将很快出来一个跟美团完全不同的商业模式。”
目前消费者可以在京东App搜索“七鲜小厨”预定菜品，客单价约为25-35元，补贴后价格约为15-20元，提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品，但该店铺暂未在美团、饿了么上线。
有媒体探访时发现，“七鲜小厨”采取的是机器炒制模式，现场可看到多台小型炒菜机在运行。（御风）
七鲜小厨那机器炒菜机看着挺新鲜我亲眼见过它炒出来的隆江猪脚饭卖相还行就是油有点大跟我家楼下小馆子比差了点 做菜没这么简单的，京东异想天开了 无堂食的外卖我家从来不点，卫生问题爆雷太多，而且，似乎到现在也没解决谁来监督卫生的问题。 小强子笑面虎的[哭笑] 又是医美又是饭馆，就不能玩点有未来感的东西吗 支持京东把小作坊取代！因为健康很重要！小作坊的食物原材料来源不明！没了更大的利润，地沟油往往就是流向小作坊！ 京东外卖招商要求其他店家必须要有堂食，品质外卖，而自己转手却搞个无堂食外卖[哭笑] 用机器炒饭这一招，确实能力压群雄。 上京东外卖，首要条件就是要求有堂食，结果现在自己搞一个没有堂食的纯外卖，太不要脸了[哭笑]