wakeman 发表于 2025-7-7 08:32

今日小暑,别忘了“吃三样”“喝三样”!

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竹露滴清响



荷风送香气











小暑,是二十四节气中的第十一个节气,夏天的第五个节气,炎炎盛夏正式拉开帷幕。
暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,空气渐渐变得闷热潮湿,“烧烤+桑拿”模式即将开启。













壹·小暑



物候现象




小暑三候:


温风至:小暑之日“温风至”,这“温风”是热风,但东汉王粲的《大暑赋》中有“熹润土之溽暑,扇温风而至兴”之句,熹是炙、烤,人如在天地间一个大蒸笼中,蒸出全身污垢;再如舒展在温水之中,此时温风徐来亦如酒,也可兴在其中——一切都因由自己的心情。


蟋蟀居宇:后五日“蟋蟀居壁”,指蟋蟀生而还在穴中面壁,不能出穴飞。它农历七月后才出穴,活跃草丛间求偶,到八月天凉,会聚到院中,令小院鸣声鼎沸,天越凉离人越近。待农历九月不入户就要冻死,十月就在床下鸣了。它名“促织”,为督促女子纺织,“促织鸣,懒妇惊”,是为警示。


鹰始鸷:再五日“鹰始鸷”,这时鹰已先感知到肃杀之气将至,开始练习搏击长空了。



《小暑节气》

竹露滴清响



荷风送香气







贰·小暑



传统习俗


民间小暑有“食新”“吃饺子”“吃炒面”等习俗。此外,在农历的六月初六这天,民间有晒书画、衣物的习俗。据说此日晾晒后,可以避免被虫蛀,所以有“六月六,晒红绿”的说法。


《头伏吃饺子》
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。



《“食新”习俗》
据说“食新”乃“食辛”,是“小暑”节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等,故有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。



《晒伏》
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”。小暑前后,日照时间最长,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,祛湿,防霉防蛀。









叁·小暑



养生攻略




1
避暑避湿
小暑时节天气炎热,雷雨频繁。要避开太阳直射,避免高温活动,可以适当开空调,26~27℃为宜;也可以增加沐浴的次数,参加游泳等,促进血液循环,缓解暑湿暑热。


2
注意休息,适当午睡
夏季心火旺,加上天热出汗多,使心脏负担加重,一定要给心脏休息的时间,也要提醒自己平心静气。适当午睡是对精力和体力的补充,此外,建议不要太早晨练,最好23点前入睡。


3
运动宜缓
小暑天气炎热,运动宜缓不宜剧烈,避免运动量过大、时间过长,更不能挥汗如雨。建议选择舒缓的运动或练习一些中医传统保健功法,如快走、慢跑、打太极拳、练八段锦等。


4
清淡饮食,忌贪凉
小暑时节高温多雨,空气潮湿,细菌滋生,消化道疾病频发,要注意饮食卫生,凉菜一定要新鲜洁净,不要吃过久、过夜的剩饭剩菜。脾胃喜温,过多的寒凉会伤到脾胃,切记少吃冷饮。饮食上应以清淡为主,七八分饱为宜。


小暑时节
记得“吃三样”“喝三样”
小暑标志着开始进入伏天
伏日里人们食欲缺乏
往往比常日消瘦
谓之“苦夏”
此时饮食上具体怎么吃更好?


吃三样
专家介绍,小暑有“三宝”,黄鳝、莲藕、绿豆芽,吃这“三宝”能起到解暑降温、清热解毒的作用。
但需注意的是,大病初愈、腹胀等人群不宜过早食用莲藕,感冒未痊愈、阴虚内热的人群不宜食用黄鳝。
喝三样
专家推荐3种清暑佳品:荷叶粥、绿豆汤、西瓜翠衣露。西瓜翠衣就是平时吃西瓜时不吃的绿色外皮,将它晒干后用开水煮一下即可饮用,具有清暑解热,止烦渴、水肿、口舌生疮、中暑等作用。
需要提醒的是,贫血、低血糖者及孕妇、哺乳期女性不可食用荷叶,脾胃虚弱的人群要少吃绿豆。


如何避热邪、湿邪?
01
湿邪
针对湿邪的特点,可选择健脾燥湿或健脾化湿的食物,如莲子、山药、薏仁、陈皮。另外,针对湿邪困表,可选择苏叶、藿香、砂仁等食物,可以燥湿解表,同时还可以芳香醒脾、开胃,缓解在夏天饮食脾胃不好、食物消化不好的问题。


02
热邪
对于暑热之邪,可适当增加一些性味偏寒凉的食物,如绿豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜等食物,但脾胃虚弱的人群要少吃。
黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有控血脂、美白肌肤的功效,但脾胃寒的人最好熟吃。
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效,它还是典型的高钾低钠型蔬菜,对高血压、肾病患者大有裨益。
丝瓜味甘性凉,能清热利湿、凉血、化痰、止血,有助于顺气健脾、化痰止咳,但胃肠寒的人应少吃。
苦瓜清热泻火、利尿活血,还能增进食欲、健脾开胃。但其性寒凉,孕妇和脾胃虚寒的人少吃,禁生食。


03
饮食禁忌
高温天,一些人喜欢吃过度寒凉的食物降体温。但是在中医养生的观点里,夏季高温时节,阳气更多浮于表,而内里的阳气往往偏于虚,因此我们要特别注意春夏养阳,不能过度贪食寒凉的食物,以免造成寒湿困脾现象。









小暑过
一日热三分
你准备好了吗?






短视频 记者 朱广帅 实习记者 张彤
制图 鲍金玲
微信编辑 徐清
审核 刘彤彤 
复审 孙华良

superjiaming 发表于 2025-7-7 08:48

小暑养生确实实用不过文章没提北方人夏天爱吃拍黄瓜配蒜这习惯跟文中说的脾胃寒要少吃黄瓜有点冲突

superzhzh 发表于 2025-7-7 09:30

想怎么吃就怎么吃[呲牙]

wakeman 发表于 2025-7-7 09:49

小暑大暑,上蒸下煮,果不其然,今天沈阳就非常热了[哭笑]

dsfgdsg 发表于 2025-7-7 10:00

北方人还真是万节皆可饺子啊。

月光如水 发表于 2025-7-7 10:42

别忘了三吨饭,天天喝水吧!

yzszh64 发表于 2025-7-7 11:50

感谢分享。
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