入秋了!一定要回山塘!
明天秋分,意味着将正式入秋!秋高气爽,
给自己一个回山塘的理由!
或许是诱人的山塘腊味、
或许是一碗猪红汤、
又或许是热闹的墟市文化......
你有多久没回山塘?
理由1:山塘腊味
入秋后的山塘,更为热闹!
此时腊味飘香,
红红火火,充满着生活气息。
秋风起,记得“食”腊味~
走进街巷,可以
看到每家每户晒腊味的盛景,
山塘腊味,
已有100年历史,
目前品尝正当时,太诱惑了!
山塘腊味,
清新区的一大特色美食,
色泽金黄,
味道一流,
主要以腊肉、腊鱼、腊鸡(鸭)、
腊肠为主,
长期以来,深受人们喜爱!
对山塘人来说,
山塘腊味,
承载着无数山塘人浓浓的乡愁,
集色、香、味于一体!
简单的腊味饭、
腊味菜,
吃上一顿,就超满足!
理由2:荣叔猪红汤
山塘猪红汤,名不虚传!
这一碗猪红汤,
色泽红润,
有游客还吃出了豆腐花的感觉!
胡椒的辛香味,
新鲜的猪红味,
喂饱了无数山塘人的胃,
如果你第一次来,一定要前来品尝!
理由3:山塘河鲜
甲鱼、桂花鱼、蓝刀鱼、
河虾、黄沙蚬、
石螺等山塘河鲜,
肥美又鲜甜,被无数人称赞!
实不相瞒!
山塘河鲜组成的河鲜盛宴,超赞!
这些餐桌上的必点佳肴,
每一道,都让人馋到直流口水!
理由4:黄东鸡仔饼
山塘黄东鸡仔饼,
距今已有100多年历史。
这里所制做的鸡仔饼,
备受好评,是清远著名的手信佳品。
刚出炉的鸡仔饼更是诱人!
论色泽:通体金黄,
论口感:入口甘香松软,
绝对是你难以忘却的美味。
山塘,不止好吃......
如果你想回山塘!
定有千千万万的理由,
好比如:
山塘镇,紧临北江,
有着“鱼米之乡”的美誉~
山塘镇,物产丰富,
被誉为“清远粮仓”,
还是清远市重要的粮食产区~
图片:贺欢 摄
这里的山塘三人燕尾龙舟,
传承超500年,
是广东省非物质文化遗产~
每逢新历1/4/7,是山塘的墟日,
有着接地气的墟市文化~
红砖墙、瓦屋顶的中兴街,
有着自带复古感的建筑,拍照巨好看~
END
此时,
除了山塘腊味正飘香外,
山清水秀,
特产丰富,
乡民淳朴,
此刻的山塘镇充满活力,正等着你!
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