诛仙九妹 发表于 2020-4-16 12:11

说说你有多少个去秦镇的理由


作为西安人,可能都去过秦渡古镇。秦镇现在正式的名字叫秦渡街道,隶属于西安市鄠邑区。是陕西关中闻名遐迩的历史名镇。而西安人去秦镇的原因几乎只有一个——就是去吃凉皮。这天我又路过秦镇,虽然来了不知道多少次,还是忍不住再去吃碗凉皮。这也算是秦镇来了还会再来的第一个理由。


说不清楚秦镇有多少家米皮店,家家都说自己味道正宗。老吃家会把没来过的带到他熟悉的店家。秦镇的米皮相传始于秦朝。今天听店主说,做米皮的大米并不是普通的大米,而是专门的做米皮用的大米。经过查询相关资料,原来是产于沣河西岸的一种籼米。


米皮好吃不好吃,调料非常重要。看上去普通的辣椒油,其实是用数十种调料加工而成。因此在秦渡街道上,还有许多出售调料的店铺。许多人去秦镇,还会想着捎一些调料和辣椒油回去。


许多专卖调料的店铺已经经营了几十年,依然是老铺面,据说有些做凉皮的调料也只有秦镇才能买到。去秦镇买调料,也算是再去秦镇的一个理由。


秦镇老街上还有一些很乡土的摊点。比如这家卖种子的摊位,生意就不错,不少城里人来这里买种子,回家也种菜玩。秦镇上还有卖各种农具和炊具的店铺。


秦镇老街上的一家布鞋店,虽然看上去生意一般,不过很多喜欢天热穿布鞋店人知道,如果想穿双合脚的布鞋也会来这里。


秦镇老街不少房屋比较老旧,但很吸引游客,城里人喜欢这种乡土气息和原汁原味。


老街上还在经营的门面基本上都经营着凉皮生意。


在老街上,有些房子上故意保留着过去的招牌,算是一种怀旧。


有些老房子已经很久没有人住,但保留着原始的样子,让人能看到这里的过去。


这个门楼是秦镇最上镜的建筑,也是标志性建筑。


除了老房子,秦镇老街上也有看上去挺新的建筑,比如这家看上去很气派的黄酒坊。黄酒也是秦镇的特产之一。


这间破败的房子以前是照相馆,或许这是故意留下来人们拍照怀旧的。


这是门楼外的情景。


现在来秦镇还有一个必须尝一下的小吃,就是小油糕。这种小油糕是芝麻和红糖馅。


秦镇老街上做这种油糕的店铺很多,生意最好的是这家。这家现在也是网红店了。


她家几乎什么时候来都要排队才能买到。西安城里来的,几乎每人都会买好几份。嗯,说了这么多,看看有没有漏掉啥。
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