家庭版重庆小面制作秘方，在家也能吃到重庆正宗的味道
近来的天气沉沉闷闷的，身材感觉要闷出油了。这时间没什么比来一碗重庆小面，让身材出一身来得酸爽~质料明细：
猪肉200g
面条200g（碱水面）
榨菜和花生适量
制作步调：
1.肉酱：200g五花肉搅成肉末大概剁碎，中火参加葱姜蒜爆香，放入肉糜炒三分钟至变色
2.参加1勺糖，3g盐，花椒粉2g，五香粉5g，料酒1勺，鸡精1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，炒一分钟后出锅
3.水煮开后放入面条煮熟。碗中放入3勺油泼辣子（或辣椒油），1茶匙花生酱，1茶匙糖，2g花椒粉，1勺姜蒜水
4.然后放入面条，放入炒好的肉末，榨菜丝和熟花生，放入煮面的汤适量，撒上葱花香菜
如许，一碗家庭版的重庆小面就完成啦~好吃到停不下来！
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广州新东方烹调的广小新随时为你解答！
大概还有意想不到的不测惊喜哦~
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